| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第14-34页 |
| 1.1 研究背景及目的与意义 | 第14页 |
| 1.2 食用菌多糖的研究进展 | 第14-18页 |
| 1.2.1 多糖的单糖组成和基本结构 | 第15页 |
| 1.2.2 食用菌多糖的生物学活性 | 第15-18页 |
| 1.3 植物多酚的研究进展 | 第18-23页 |
| 1.3.1 植物多酚的种类与分布 | 第18-21页 |
| 1.3.2 植物多酚的生物学活性 | 第21-23页 |
| 1.4 电离辐射的损伤 | 第23-24页 |
| 1.5 黑木耳多糖的研究进展 | 第24-25页 |
| 1.6 松多酚的研究进展 | 第25-26页 |
| 1.7 协同防护作用 | 第26-30页 |
| 1.7.1 抗氧化系统 | 第26-28页 |
| 1.7.2 氧化应激协同防护作用 | 第28页 |
| 1.7.3 Chou-Talalay联合用药理论 | 第28-30页 |
| 1.8 研究内容及技术路线 | 第30-33页 |
| 1.8.1 研究内容 | 第30-32页 |
| 1.8.2 技术路线 | 第32-33页 |
| 1.9 论文特色与可能创新点 | 第33-34页 |
| 2 黑木耳分级多糖和红松多酚类化合物抗氧化活性分析 | 第34-52页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第35-39页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第35页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第35-39页 |
| 2.2 实验结果与分析 | 第39-49页 |
| 2.2.1 黑木耳多糖体外抗氧化能力比较 | 第39-42页 |
| 2.2.2 AAP-3的结构表征分析 | 第42-45页 |
| 2.2.3 红松多酚体外抗氧化能力比较 | 第45-47页 |
| 2.2.4 PKP-2的组成分析 | 第47-49页 |
| 2.3 讨论与小结 | 第49-52页 |
| 2.3.1 讨论 | 第49-50页 |
| 2.3.2 小结 | 第50-52页 |
| 3 AAP-3和PKP-2协同体外抗氧化活性研究 | 第52-67页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第52-53页 |
| 3.1.1 实验数据处理软件 | 第52页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第52-53页 |
| 3.2 实验结果与分析 | 第53-64页 |
| 3.2.1 AAP-3和PKP-2联合使用羟自由基清除能力 | 第53-56页 |
| 3.2.2 AAP-3和PKP-2联合使用ABTS自由基清除能力 | 第56-59页 |
| 3.2.3 AAP-3和PKP-2联合使用总还原力 | 第59-62页 |
| 3.2.4 AAP-3和PKP-2联合使用对脂质过氧化抑制能力 | 第62-64页 |
| 3.3 小结与讨论 | 第64-67页 |
| 3.3.1 讨论 | 第64-66页 |
| 3.3.2 小结 | 第66-67页 |
| 4 AP对辐射诱导小鼠氧化应激的协同防护作用 | 第67-85页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第67-71页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第67-68页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第68-71页 |
| 4.2 实验结果与分析 | 第71-82页 |
| 4.2.1 AP对小鼠体重的影响 | 第71页 |
| 4.2.2 AP对小鼠免疫系统的影响 | 第71-74页 |
| 4.2.3 AP对小鼠抗氧化指标的影响 | 第74-80页 |
| 4.2.4 AP对小鼠遗传毒性的影响 | 第80-82页 |
| 4.3 小结与讨论 | 第82-85页 |
| 4.3.1 讨论 | 第82-84页 |
| 4.3.2 小结 | 第84-85页 |
| 5 AP对辐射诱导小鼠氧化应激的协同修复作用 | 第85-100页 |
| 5.1 实验材料与方法 | 第85-87页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第85-86页 |
| 5.1.2 实验方法 | 第86-87页 |
| 5.2 实验结果与分析 | 第87-97页 |
| 5.2.1 辐射后AP对小鼠体重变化的影响 | 第87-88页 |
| 5.2.2 辐射后AP对小鼠免疫系统的影响 | 第88-90页 |
| 5.2.3 辐射后AP对小鼠抗氧化指标的影响 | 第90-94页 |
| 5.2.4 辐射后AP对小鼠遗传毒性的影响 | 第94-97页 |
| 5.3 小结与讨论 | 第97-100页 |
| 5.3.1 讨论 | 第97-99页 |
| 5.3.2 小结 | 第99-100页 |
| 6 AP对辐射诱导小鼠子代氧化应激的协同防护作用 | 第100-116页 |
| 6.1 实验材料与方法 | 第100-102页 |
| 6.1.1 实验材料 | 第100页 |
| 6.1.2 实验方法 | 第100-102页 |
| 6.2 实验结果与分析 | 第102-114页 |
| 6.2.1 AP对辐射诱导小鼠表征指标的变化 | 第102-103页 |
| 6.2.2 AP对辐射诱导小鼠子代免疫系统的变化 | 第103-106页 |
| 6.2.3 AP对辐射诱导小鼠子代抗氧化指标的变化 | 第106-109页 |
| 6.2.4 AP对辐射诱导小鼠子代遗传毒性的变化 | 第109-114页 |
| 6.3 小结与讨论 | 第114-116页 |
| 6.3.1 讨论 | 第114-115页 |
| 6.3.2 小结 | 第115-116页 |
| 结论 | 第116-118页 |
| 参考文献 | 第118-138页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第138-139页 |
| 致谢 | 第139-140页 |
