巢湖蓝藻多糖的提纯方法及基本性质研究
| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| abstract | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第17-36页 |
| 1.1 研究背景 | 第17-18页 |
| 1.1.1 巢湖流域概况 | 第17页 |
| 1.1.2 巢湖富营养化现状 | 第17-18页 |
| 1.1.3 蓝藻资源化利用现状 | 第18页 |
| 1.2 多糖概述 | 第18-20页 |
| 1.2.1 天然活性多糖概述 | 第18-19页 |
| 1.2.2 蓝藻多糖概述 | 第19-20页 |
| 1.3 多糖的提取方法 | 第20-23页 |
| 1.3.1 溶剂提取法 | 第20页 |
| 1.3.2 酸碱浸提法 | 第20-21页 |
| 1.3.3 超声辅助提取法 | 第21页 |
| 1.3.4 微波辅助提取法 | 第21页 |
| 1.3.5 酶解辅助提取法 | 第21-22页 |
| 1.3.6 其他提取法 | 第22-23页 |
| 1.4 多糖的去杂质纯化方法 | 第23-25页 |
| 1.4.1 脂质的去除 | 第23-24页 |
| 1.4.2 蛋白质的去除 | 第24页 |
| 1.4.3 色素的去除 | 第24-25页 |
| 1.5 多糖的分离纯化方法 | 第25-29页 |
| 1.5.1 透析法及超滤法 | 第26-27页 |
| 1.5.2 分步沉淀法 | 第27-28页 |
| 1.5.3 层析(色谱)法 | 第28-29页 |
| 1.5.4 电泳法 | 第29页 |
| 1.6 多糖结构的研究 | 第29-31页 |
| 1.6.1 多糖的结构解析 | 第29-31页 |
| 1.6.2 多糖的构效关系 | 第31页 |
| 1.7 多糖生物活性研究 | 第31-33页 |
| 1.7.1 免疫调节作用 | 第31-32页 |
| 1.7.2 抗肿瘤作用 | 第32页 |
| 1.7.3 抗病毒活性 | 第32页 |
| 1.7.4 抗辐射作用 | 第32-33页 |
| 1.7.5 抗氧化作用 | 第33页 |
| 1.7.6 降血糖血脂作用 | 第33页 |
| 1.8 多糖的应用 | 第33-34页 |
| 1.8.1 在医药行业中的应用 | 第34页 |
| 1.8.2 在食品行业中的应用 | 第34页 |
| 1.9 本课题的研究目的与意义 | 第34-35页 |
| 1.10 本试验研究的主要内容 | 第35-36页 |
| 第二章 巢湖蓝藻粗多糖的提取方法研究 | 第36-53页 |
| 2.1 引言 | 第36页 |
| 2.2 实验材料及仪器 | 第36-37页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第36-37页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第37页 |
| 2.3 实验方法与步骤 | 第37-40页 |
| 2.3.1 实验工艺流程 | 第37页 |
| 2.3.2 含量测定与评价指标 | 第37-38页 |
| 2.3.3 冻融提取单因素试验 | 第38页 |
| 2.3.4 超声波提取单因素试验 | 第38-39页 |
| 2.3.5 响应面法优化超声波提取试验 | 第39-40页 |
| 2.3.6 回归模型验证试验 | 第40页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第40-51页 |
| 2.4.1 葡萄糖标准曲线绘制 | 第40页 |
| 2.4.2 冻融提取单因素试验 | 第40-42页 |
| 2.4.3 超声波提取单因素试验 | 第42-46页 |
| 2.4.4 响应面优化超声波提取试验 | 第46-51页 |
| 2.5 小结 | 第51-53页 |
| 第三章 巢湖蓝藻粗多糖的纯化方法研究 | 第53-78页 |
| 3.1 引言 | 第53-54页 |
| 3.2 实验材料与仪器 | 第54页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第54页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第54页 |
| 3.3 实验方法与步骤 | 第54-59页 |
| 3.3.1 实验工艺流程 | 第54-55页 |
| 3.3.2 含量测定与评价指标 | 第55页 |
| 3.3.3 脱蛋白方法比较试验 | 第55-56页 |
| 3.3.4 TCA+酶法脱蛋白单因素试验 | 第56-57页 |
| 3.3.5 TCA+酶法脱蛋白响应曲面优化试验 | 第57页 |
| 3.3.6 去色素方法比较试验 | 第57-58页 |
| 3.3.7 过氧化氢脱色单因素试验 | 第58页 |
| 3.3.8 过氧化氢脱色响应曲面优化试验 | 第58-59页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第59-77页 |
| 3.4.1 蛋白质标准曲线 | 第59页 |
| 3.4.2 脱蛋白方法比较试验 | 第59-60页 |
| 3.4.3 TCA+酶法脱蛋白单因素试验 | 第60-63页 |
| 3.4.4 TCA+酶法脱蛋白响应曲面优化试验 | 第63-70页 |
| 3.4.5 去色素方法比较试验 | 第70页 |
| 3.4.6 过氧化氢去色素单因素试验 | 第70-72页 |
| 3.4.7 过氧化氢去色素响应曲面优化试验 | 第72-77页 |
| 3.4.8 巢湖蓝藻粗多糖的透析 | 第77页 |
| 3.5 小结 | 第77-78页 |
| 第四章 巢湖蓝藻多糖的基本性质研究 | 第78-91页 |
| 4.1 引言 | 第78页 |
| 4.2 实验材料与仪器 | 第78-79页 |
| 4.2.1 实验材料与试剂 | 第78页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第78-79页 |
| 4.3 实验方法与步骤 | 第79-82页 |
| 4.3.1 巢湖蓝藻多糖的基本理化性质 | 第79页 |
| 4.3.2 巢湖蓝藻多糖的溶解性研究 | 第79-80页 |
| 4.3.3 巢湖蓝藻多糖的稳定性研究 | 第80页 |
| 4.3.4 巢湖蓝藻多糖的体外抗氧化活性研究 | 第80-82页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第82-89页 |
| 4.4.1 巢湖蓝藻多糖的基本理化性质 | 第82页 |
| 4.4.2 巢湖蓝藻多糖的溶解性研究 | 第82-83页 |
| 4.4.3 巢湖蓝藻多糖的稳定性研究 | 第83-86页 |
| 4.4.4 巢湖蓝藻多糖的体外抗氧化活性研究 | 第86-89页 |
| 4.5 小结 | 第89-91页 |
| 第五章 结论与展望 | 第91-93页 |
| 5.1 结论 | 第91-92页 |
| 5.1.1 超声波辅助冻融提取巢湖蓝藻粗多糖研究 | 第91页 |
| 5.1.2 巢湖蓝藻粗多糖脱蛋白方法研究 | 第91页 |
| 5.1.3 巢湖蓝藻粗多糖脱色素方法研究 | 第91-92页 |
| 5.1.4 巢湖蓝藻多糖几种性质研究 | 第92页 |
| 5.2 展望 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-103页 |
| 攻读硕士学位期间的学术活动及成果情况 | 第103-104页 |
