大豆鬼苷提取方法的比较及动力学和热力学的研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 前言 | 第9页 |
| 1.2 大豆皂苷的结构 | 第9-11页 |
| 1.3 大豆皂苷的理化性质 | 第11-12页 |
| 1.4 大豆皂苷的生理功能 | 第12-13页 |
| 1.5 大豆皂苷的提取 | 第13-16页 |
| 1.6 大豆皂苷的检测 | 第16-17页 |
| 1.7 课题研究内容 | 第17-19页 |
| 2 大豆皂苷的提取 | 第19-54页 |
| 2.1 实验仪器及材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第19页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.2.1 原料的处理 | 第20页 |
| 2.2.2 可见分光光度法测定大豆皂苷 | 第20-21页 |
| 2.2.3 大豆皂苷的提取实验 | 第21-22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-53页 |
| 2.3.1 分光光度法测定大豆皂苷 | 第22-26页 |
| 2.3.2 索式提取 | 第26页 |
| 2.3.3 有机回流提取 | 第26-34页 |
| 2.3.4 微波提取法 | 第34-38页 |
| 2.3.5 超声提取法 | 第38-43页 |
| 2.3.6 超临界提取 | 第43-48页 |
| 2.3.7 提取大豆皂苷方法的比较 | 第48-53页 |
| 2.4 小结 | 第53-54页 |
| 3 提取大豆皂苷动力学及热力学机理研究 | 第54-62页 |
| 3.1 实验 | 第54-55页 |
| 3.1.1 实验仪器及试剂 | 第54页 |
| 3.1.2 实验步骤 | 第54-55页 |
| 3.2 结果与分析 | 第55-61页 |
| 3.2.1 提取大豆皂苷的动力学分析 | 第55-58页 |
| 3.2.2 提取大豆皂苷的热力学分析 | 第58-61页 |
| 3.3 小结 | 第61-62页 |
| 4 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 个人简历、硕士在校期间发表的学术论文与研究成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
