| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-14页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第10页 |
| 1.1.2 理论意义 | 第10页 |
| 1.1.3 实践意义 | 第10-11页 |
| 1.2 研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第12-13页 |
| 1.3 研究思路和方法 | 第13-14页 |
| 1.3.1 具体研究方法 | 第13页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第13-14页 |
| 第2章 食品安全监管检验检测的相关概念及理论阐述 | 第14-17页 |
| 2.1 食品与食品安全相关概念 | 第14页 |
| 2.1.1 食品 | 第14页 |
| 2.1.2 食品安全 | 第14页 |
| 2.2 食品安全检验检测相关概念 | 第14-15页 |
| 2.2.1 食品安全检验检测 | 第14-15页 |
| 2.2.2 第三方检验检测机构 | 第15页 |
| 2.3 相关理论阐述 | 第15-17页 |
| 2.3.1 资源整合理论 | 第15-16页 |
| 2.3.2 政府购买服务理论 | 第16-17页 |
| 第3章 温州市食品安全监管检验检测环节现状分析 | 第17-22页 |
| 3.1 温州市食品安全监管检验检测环节现状 | 第17页 |
| 3.2 温州市食品安全监管检验检测环节存在问题 | 第17-20页 |
| 3.2.1 食品检验检测资源不足 | 第17-18页 |
| 3.2.2 检测专业人才匮乏 | 第18页 |
| 3.2.3 食品安全检验检测未成体系 | 第18-19页 |
| 3.2.4 检测信息共享不足 | 第19页 |
| 3.2.5 检测后处理手段缺乏 | 第19-20页 |
| 3.3 温州市食品安全监管检验检测环节问题成因 | 第20-22页 |
| 3.3.1 食品检测资源配置不合理 | 第20页 |
| 3.3.2 专业人才供求不平衡 | 第20-21页 |
| 3.3.3 机构设置不完善 | 第21页 |
| 3.3.4 信息系统不成熟 | 第21页 |
| 3.3.5 配套制度不健全 | 第21-22页 |
| 第4章 国外食品安全监管检验检测环节经验借鉴 | 第22-28页 |
| 4.1 日本食品安全监管检验检测环节的经验借鉴 | 第22-24页 |
| 4.1.1 日本食品安全监管检验检测环节的状况 | 第22页 |
| 4.1.2 日本食品安全监管检验检测环节的经验 | 第22-23页 |
| 4.1.3 日本食品安全监管检验检测环节的启示 | 第23-24页 |
| 4.2 美国食品安全监管检验检测环节的经验借鉴 | 第24-25页 |
| 4.2.1 美国食品安全监管检验检测环节的状况 | 第24页 |
| 4.2.2 美国食品安全监管检验检测环节的经验 | 第24-25页 |
| 4.2.3 美国食品安全监管检验检测环节的启示 | 第25页 |
| 4.3 欧盟食品安全监管检验检测环节的经验借鉴 | 第25-28页 |
| 4.3.1 欧盟食品安全监管检验检测环节的状况 | 第25-26页 |
| 4.3.2 欧盟食品安全监管检验检测环节的经验 | 第26-27页 |
| 4.3.3 欧盟食品安全监管检验检测环节的启示 | 第27-28页 |
| 第5章 解决温州市食品安全监管检验检测环节的对策建议 | 第28-35页 |
| 5.1 整合温州市食品安全监管检验检测资源 | 第28-29页 |
| 5.1.1 整合各部门的分散资源 | 第28页 |
| 5.1.2 整合各区县的分散资源 | 第28页 |
| 5.1.3 有效配置各区县的检测资源 | 第28-29页 |
| 5.1.4 建立人才交流机制 | 第29页 |
| 5.2 健全政府食品安全监管检验环节的监管制度 | 第29-31页 |
| 5.2.1 加快健全检验检测环节的标准体系 | 第29-30页 |
| 5.2.2 强化食品安全监管问题追责制度 | 第30-31页 |
| 5.2.3 完善食品安全监管检验检测环节的相关法律法规 | 第31页 |
| 5.3 发挥第三方检测机构的功能 | 第31-35页 |
| 5.3.1 重视人才 | 第32页 |
| 5.3.2 加强质量监督管理 | 第32页 |
| 5.3.3 以客户为中心,树立品牌意识 | 第32-33页 |
| 5.3.4 积极接受社会监督,承担社会责任 | 第33页 |
| 5.3.5 政府出台相关扶持政策 | 第33页 |
| 5.3.6 建立一站式公共服务平台 | 第33-35页 |
| 第6章 结论 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 作者简介 | 第39页 |