| 英文缩略词及中文对照表 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-37页 |
| 1.1 烷基糖苷的简介 | 第13-19页 |
| 1.1.1 烷基糖苷概述 | 第13-15页 |
| 1.1.2 烷基糖苷的应用 | 第15-19页 |
| 1.2 国内外烷基糖苷合成研究进展 | 第19-26页 |
| 1.2.1 烷基糖苷工业化合成现状 | 第19-21页 |
| 1.2.2 化学法合成烷基糖苷 | 第21-22页 |
| 1.2.3 酶法合成烷基糖苷 | 第22-26页 |
| 1.3 β-葡萄糖苷酶 | 第26-32页 |
| 1.3.1 泰国红木β-葡萄糖苷酶（DC-BGL）简介 | 第29-30页 |
| 1.3.2 DC-BGL 的催化机制 | 第30-32页 |
| 1.4 酵母细胞表面展示技术 | 第32-34页 |
| 1.4.1 酵母细胞表面展示技术 | 第32-33页 |
| 1.4.2 毕赤酵母表面展示 DC-BGL | 第33-34页 |
| 1.5 立题背景及其意义 | 第34-35页 |
| 1.5.1 立题背景 | 第34页 |
| 1.5.2 立题意义 | 第34-35页 |
| 1.6 本论文主要研究内容 | 第35-37页 |
| 第二章 毕赤酵母展示 DC-BGL 逆水解合成烷基糖苷 | 第37-56页 |
| 2.1 引言 | 第37页 |
| 2.2 材料 | 第37-40页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第38-39页 |
| 2.2.2 实验设备 | 第39页 |
| 2.2.3 培养基与溶液的配制 | 第39-40页 |
| 2.3 实验方法 | 第40-45页 |
| 2.3.1 毕赤酵母表面展示 DC-BGL 全细胞催化剂的制备 | 第40页 |
| 2.3.2 毕赤酵母表面展示 DC-BGL 的水解酶活力测定 | 第40-42页 |
| 2.3.3 毕赤酵母展示 DC-BGL 的转糖苷活力的测定 | 第42页 |
| 2.3.4 高效液相色谱 HPLC-ELSD 定量分析烷基糖苷 | 第42页 |
| 2.3.5 毕赤酵母表面展示 DC-BGL 逆水解合成烷基糖苷 | 第42-43页 |
| 2.3.6 5mL 体系中逆水解合成 BG 的单因素条件优化 | 第43-44页 |
| 2.3.7 2 种 DC-BGL 全细胞催化剂逆水解合成烷基糖苷的比较 | 第44页 |
| 2.3.8 添加助溶剂对逆水解反应的影响 | 第44页 |
| 2.3.9 1L 体系中合成 BG | 第44页 |
| 2.3.10 1L 体系中毕赤酵母展示 DC-BGL 重复利用合成 BG | 第44-45页 |
| 2.3.11 反应液中分离 BG | 第45页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第45-54页 |
| 2.4.1 高效液相色谱 HPLC-ELSD 定量分析烷基糖苷 | 第45-46页 |
| 2.4.2 5 mL 体系中逆水解合成 BG 的单因素条件优化 | 第46-48页 |
| 2.4.3 2 种 DC-BGL 全细胞催化剂逆水解合成烷基糖苷的比较 | 第48-50页 |
| 2.4.4 添加助溶剂对逆水解反应的影响 | 第50-51页 |
| 2.4.5 1L 体系中合成 BG | 第51-52页 |
| 2.4.6 1L 体系中毕赤酵母展示 DC-BGL 重复利用合成 BG | 第52-53页 |
| 2.4.7 BG 的初步分离纯化 | 第53-54页 |
| 2.5 本章小结 | 第54-56页 |
| 第三章 毕赤酵母展示 DC-BGL 转糖苷合成中长链烷基糖苷 | 第56-69页 |
| 3.1 引言 | 第56页 |
| 3.2 材料 | 第56-57页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第56页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第56-57页 |
| 3.3 实验方法 | 第57-60页 |
| 3.3.1 毕赤酵母展示 DC-BGL 全细胞催化剂的制备 | 第57页 |
| 3.3.2 毕赤酵母展示 DC-BGL 全细胞酶 | 第57页 |
| 3.3.3 高效液相色谱 HPLC-ELSD 定量分析 OG 和 DG | 第57页 |
| 3.3.4 2mL 体系中单因素条件对转糖苷合成 OG 的影响 | 第57-58页 |
| 3.3.5 全细胞酶粉转糖苷合成 OG 的操作稳定性 | 第58页 |
| 3.3.6 2mL 体系中单因素对转糖苷合成 DG 的影响 | 第58-59页 |
| 3.3.7 500mL 体系中转糖苷合成 OG | 第59页 |
| 3.3.8 500mL 体系中毕赤酵母展示 DC-BGL 重复利用合成 OG | 第59-60页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第60-68页 |
| 3.4.1 2mL 体系中单因素条件对转糖苷合成 OG 的影响 | 第60-64页 |
| 3.4.2 全细胞酶粉转糖苷合成 OG 的操作稳定性 | 第64-65页 |
| 3.4.3 2mL 体系中单因素对转糖苷合成 DG 的影响 | 第65-66页 |
| 3.4.4 500mL 体系中转糖苷合成 OG | 第66-67页 |
| 3.4.5 500mL 体系中毕赤酵母展示 DC-BGL 重复利用合成 OG | 第67-68页 |
| 3.5 本章小结 | 第68-69页 |
| 总结与展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-81页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 附件 | 第83页 |
