| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 引言 | 第12-36页 |
| 1.1 蛋白质淀粉样纤维化及其引发的疾病 | 第12-17页 |
| 1.1.1 蛋白质淀粉样纤维化简介 | 第12-15页 |
| 1.1.2 蛋白质淀粉样纤维化引发的疾病 | 第15-17页 |
| 1.2 胰岛素的性质及其淀粉样纤维化 | 第17-19页 |
| 1.2.1 胰岛素简介 | 第17-18页 |
| 1.2.2 胰岛素淀粉样纤维化 | 第18-19页 |
| 1.3 溶菌酶的性质及其淀粉样纤维化 | 第19-21页 |
| 1.3.1 溶菌酶简介 | 第19-20页 |
| 1.3.2 溶菌酶淀粉样纤维化 | 第20-21页 |
| 1.4 酚类物质 | 第21-29页 |
| 1.4.1 茶多酚的生物效应 | 第23-25页 |
| 1.4.2 四种常见的简单酚类物质 | 第25-28页 |
| 1.4.3 对苯醌 | 第28-29页 |
| 1.5 巯基试剂 | 第29-31页 |
| 1.5.1 二硫苏糖醇 | 第29-30页 |
| 1.5.2 N-乙基顺丁烯二酰亚胺 | 第30-31页 |
| 1.6 聚乙二醇 | 第31页 |
| 1.7 蛋白质淀粉样纤维的相关检测技术 | 第31-36页 |
| 1.7.1 ThT荧光检测 | 第31-32页 |
| 1.7.2 ANS荧光检测 | 第32页 |
| 1.7.3 SDS-PAGE | 第32-33页 |
| 1.7.4 电泳转移印迹技术 | 第33页 |
| 1.7.5 MALDI-TOF-MS分析 | 第33-34页 |
| 1.7.6 透射电子显微镜分析 | 第34-36页 |
| 第2章 实验部分 | 第36-44页 |
| 2.1 所需仪器及试剂的配置 | 第36-38页 |
| 2.1.1 实验药品及相关试剂 | 第36页 |
| 2.1.2 实验仪器设备 | 第36页 |
| 2.1.3 试剂的配置 | 第36-38页 |
| 2.2 实验方法 | 第38-44页 |
| 2.2.1 蛋白质淀粉样纤维样品的制备 | 第38-39页 |
| 2.2.2 ThT荧光分析检测淀粉样纤维生长曲线 | 第39页 |
| 2.2.3 ANS荧光分析检测淀粉样纤维生长曲线 | 第39-40页 |
| 2.2.4 SDS-PAGE电泳(Tricine体系) | 第40-41页 |
| 2.2.5 电泳转移印记实验 | 第41页 |
| 2.2.6 MALDI-TOF质谱检测EGCG对蛋白的作用形式 | 第41-42页 |
| 2.2.7 透射电子显微镜观测纤维形态 | 第42页 |
| 2.2.8 统计学处理实验数据 | 第42-44页 |
| 第3章 实验结果 | 第44-64页 |
| 3.1 牛胰岛素纤维生长检测 | 第44-49页 |
| 3.1.1 牛胰岛素淀粉样纤维化生长曲线检测 | 第44页 |
| 3.1.2 四种茶多酚对牛胰岛素纤维化过程的影响 | 第44-45页 |
| 3.1.3 不同浓度EGCG对牛胰岛素纤维化过程的影响 | 第45-47页 |
| 3.1.4 简单酚类物质及对苯醌对牛胰岛素纤维化过程的影响 | 第47-49页 |
| 3.2 质谱分析EGCG与牛胰岛素的结合形式 | 第49-50页 |
| 3.3 电转分析简单酚类物质及对苯醌的抑制机理 | 第50-51页 |
| 3.4 纤维种子对牛胰岛素纤维化的影响 | 第51-53页 |
| 3.4.1 不同浓度纤维种子对牛胰岛素纤维化的影响 | 第51-52页 |
| 3.4.2 纤维种子和EGCG对牛胰岛素纤维化的影响 | 第52-53页 |
| 3.5 PEG对牛胰岛素纤维化的影响 | 第53-55页 |
| 3.5.1 不同浓度PEG对牛胰岛素纤维化的影响 | 第53页 |
| 3.5.2 纤维种子和PEG对牛胰岛素纤维化的影响 | 第53-55页 |
| 3.6 牛胰岛素纤维形态检测 | 第55-56页 |
| 3.7 溶菌酶纤维生长检测 | 第56-58页 |
| 3.7.1 溶菌酶淀粉样纤维化生长曲线检测 | 第56-57页 |
| 3.7.2 纤维种子和PEG对溶菌酶纤维化的影响 | 第57页 |
| 3.7.3 溶菌酶纤维形态检测 | 第57-58页 |
| 3.8 电泳、电转分析EGCG对溶菌酶淀粉样纤维的破坏机理 | 第58-64页 |
| 第4章 讨论 | 第64-70页 |
| 4.1 蛋白质的淀粉样纤维化 | 第64页 |
| 4.2 简单酚类物质和对苯醌对蛋白质纤维化的作用 | 第64-65页 |
| 4.3 EGCG对蛋白质纤维化的抑制及对成熟纤维的破坏作用 | 第65-67页 |
| 4.4 纤维种子对纤维生长的促进作用 | 第67-68页 |
| 4.5 本实验研究的意义 | 第68-70页 |
| 第5章 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第82页 |
