| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 英文缩略表 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-29页 |
| 1 青贮简介 | 第16-17页 |
| 1.1 青贮发展历程与研究现状 | 第16-17页 |
| 1.2 青贮过程 | 第17页 |
| 2 青贮类型 | 第17-19页 |
| 2.1 自然青贮 | 第17-18页 |
| 2.2 添加剂青贮 | 第18-19页 |
| 3 青贮影响因素 | 第19-24页 |
| 3.1 原料 | 第19-21页 |
| 3.1.1 原材料的来源 | 第19-21页 |
| 3.1.2 原材料的切段尺寸 | 第21页 |
| 3.1.3 水分 | 第21页 |
| 3.2 储存条件 | 第21-22页 |
| 3.2.1 空气含量 | 第21-22页 |
| 3.2.2 密度 | 第22页 |
| 3.3 储存时间 | 第22-23页 |
| 3.4 温度 | 第23页 |
| 3.5 添加剂 | 第23-24页 |
| 3.5.1 添加剂的类型 | 第23页 |
| 3.5.2 添加剂剂量 | 第23-24页 |
| 4 青贮质量指标 | 第24-27页 |
| 4.1 营养指标 | 第25-26页 |
| 4.1.1 pH | 第25页 |
| 4.1.2 乳酸 | 第25页 |
| 4.1.3 可挥发性脂肪酸 | 第25页 |
| 4.1.4 瘤胃稳定性 | 第25-26页 |
| 4.1.5 氨 | 第26页 |
| 4.2 微生物种类和数量 | 第26-27页 |
| 5 本研究的目的及意义 | 第27-29页 |
| 5.1 研究背景及意义 | 第27页 |
| 5.2 旨在解决的主要问题及途径 | 第27-29页 |
| 第二章 青藏高原地区冰草中乳酸菌的分离鉴定及抑菌效应分析 | 第29-41页 |
| 1 简介 | 第29页 |
| 2 材料与方法 | 第29-36页 |
| 2.1 样品的采集和处理 | 第29-30页 |
| 2.2 乳酸菌的形态、生理和生化特征测定 | 第30-31页 |
| 2.3 代表株的16S rRNA的扩增和测序 | 第31页 |
| 2.4 Rec A多序列分析 | 第31页 |
| 2.5 代表株抑菌效应检测 | 第31-36页 |
| 3 结果 | 第36-39页 |
| 4 讨论 | 第39-41页 |
| 第三章 不同成熟期玉米秸秆青贮的微生物概况、发酵品质和体外瘤胃消化水平的研究 | 第41-55页 |
| 1 简介 | 第41-42页 |
| 2 材料与方法 | 第42-46页 |
| 2.1 样品的采集 | 第42页 |
| 2.2 游离水分的测定 | 第42页 |
| 2.3 青贮制作 | 第42-43页 |
| 2.4 微生物分析 | 第43页 |
| 2.5 乳酸菌16S rRNA序列扩增 | 第43-44页 |
| 2.6 Rec A基因扩增 | 第44页 |
| 2.7 乳酸菌代表株的生理生化测定 | 第44页 |
| 2.8 青贮饲料化学成分测定 | 第44-45页 |
| 2.9 体外瘤胃发酵实验 | 第45页 |
| 2.10 数据统计 | 第45-46页 |
| 3 结果 | 第46-52页 |
| 3.1 水分和微生物含量 | 第46页 |
| 3.2 代表株的生理生化特征 | 第46-47页 |
| 3.3 微生物的多样性 | 第47-51页 |
| 3.4 青贮玉米秸秆的发酵品质和化学成分 | 第51页 |
| 3.5 体外瘤胃发酵实验 | 第51-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-55页 |
| 第四章 常温和低温青贮条件下,乳酸菌剂量对燕麦和小麦青贮品质的影响 | 第55-73页 |
| 1 简介 | 第55页 |
| 2 材料和方法 | 第55-58页 |
| 2.1 乳酸菌添加剂的选择 | 第55-56页 |
| 2.2 原材料的准备 | 第56页 |
| 2.3 青贮制作 | 第56页 |
| 2.4 微生物分析 | 第56-57页 |
| 2.5 pH,有机酸和氨态氮的测定 | 第57页 |
| 2.6 化学成分分析 | 第57-58页 |
| 2.7 数据分析 | 第58页 |
| 3 结果 | 第58-70页 |
| 3.1 接种剂 | 第58-59页 |
| 3.2 原材料 | 第59-60页 |
| 3.3 pH测定 | 第60-61页 |
| 3.4 微生物分析 | 第61-63页 |
| 3.5 化学成分测定 | 第63-64页 |
| 3.6 有机酸测定 | 第64-68页 |
| 3.7 氨态氮含量 | 第68-70页 |
| 4 讨论 | 第70-73页 |
| 第五章 分离自青藏高原的优良乳酸菌对恒低温燕麦青贮品质的影响 | 第73-89页 |
| 1 简介 | 第73页 |
| 2 材料与方法 | 第73-76页 |
| 2.1 乳酸菌添加剂的选择 | 第73页 |
| 2.2 原材料的准备 | 第73-74页 |
| 2.3 青贮制作 | 第74页 |
| 2.4 微生物分析 | 第74页 |
| 2.5 化学成分分析 | 第74-75页 |
| 2.6 数据分析 | 第75-76页 |
| 3 结果 | 第76-87页 |
| 4 讨论 | 第87-89页 |
| 第六章 高寒地区固有乳酸菌对当地燕麦和冰草自然青贮品质的影响 | 第89-103页 |
| 1 简介 | 第89-90页 |
| 2 材料与方法 | 第90-93页 |
| 2.1 接种菌的特性 | 第90-91页 |
| 2.2 青贮制作 | 第91页 |
| 2.3 微生物菌群分析 | 第91-92页 |
| 2.4 化学成分测定 | 第92-93页 |
| 2.5 数据分析 | 第93页 |
| 3 结果 | 第93-99页 |
| 4 讨论 | 第99-103页 |
| 第七章 总结 | 第103-104页 |
| 参考文献 | 第104-111页 |
| 个人简历 | 第111-113页 |
| 致谢 | 第113页 |
