| 缩略语表 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-11页 |
| Abstract | 第11-15页 |
| 研究背景 | 第16-21页 |
| 第一部分 ：儿童现场人体测量和实验室结果 | 第21-30页 |
| 一、 研究目的与内容 | 第21页 |
| 1. 研究目的 | 第21页 |
| 2. 研究内容 | 第21页 |
| 二、 研究资料与方法 | 第21-24页 |
| 1. 研究对象 | 第21页 |
| 2. 研究方法 | 第21-24页 |
| 三、 质量控制 | 第24-25页 |
| 1. 统计分析 | 第24页 |
| 2. 现场及实验室质量控制 | 第24-25页 |
| 四、 研究结果 | 第25-30页 |
| 1. 儿童体格发育测量 | 第25-29页 |
| 2. 黑色棘皮症（AN） | 第29-30页 |
| 第二部分 ：环境因素和血清瘦素、脂联素与儿童肥胖的关系 | 第30-71页 |
| 一、 研究的目的和内容 | 第30-31页 |
| 1. 研究目的 | 第30页 |
| 2. 研究内容 | 第30-31页 |
| 二、 研究资料与方法 | 第31-34页 |
| 1. 研究对象 | 第31页 |
| 2. 研究方法 | 第31页 |
| 3. 肥胖的诊断标准 | 第31-32页 |
| 4. 喂养方式的定义 | 第32页 |
| 5. 黑色棘皮症的判定 | 第32页 |
| 6. 伦理审查 | 第32-33页 |
| 7. 技术路线 | 第33页 |
| 8. 现场组织分工和职责 | 第33-34页 |
| 三、 质量控制 | 第34-36页 |
| 1. 统计分析 | 第34页 |
| 2. 调查问卷质量控制 | 第34-36页 |
| 四、 结果 | 第36-71页 |
| 1. 研究对象的一般情况 | 第36-40页 |
| 2. 目前儿童的性格特点及生活习惯 | 第40-49页 |
| 3. 两组儿童母亲孕期情况比较 | 第49-56页 |
| 4. 被调查儿童的出生史 | 第56-58页 |
| 5. 儿童喂养史 | 第58-63页 |
| 6. 家长对儿童肥胖的认识程度 | 第63-65页 |
| 7. 儿童肥胖危险因素分析 | 第65-69页 |
| 8. 母乳喂养时间对儿童血清脂联素及瘦素的影响 | 第69-71页 |
| 讨论 | 第71-80页 |
| 1. 学龄前单纯性肥胖和正常体重儿童的体格差异 | 第72-73页 |
| 2. 环境因素和血清瘦素、脂联素与儿童肥胖的关系 | 第73-80页 |
| 小结与建议 | 第80-83页 |
| 参考文献 | 第83-89页 |
| 综述 | 第89-109页 |
| 参考文献 | 第102-109页 |
| 附录一 | 第109-119页 |
| 附录二 | 第119-120页 |
| 附录三 | 第120-121页 |
| 附录四 | 第121-122页 |
| 致谢 | 第122页 |