| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 云、冷杉植物研究进展 | 第9-12页 |
| 1.1.1 巴山冷杉的生物学特性 | 第9页 |
| 1.1.2 粗枝云杉的生物学特性 | 第9-10页 |
| 1.1.3 云、冷杉植物研究进展 | 第10-12页 |
| 1.2 黄酮类化合物研究进展 | 第12-18页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物提取分离技术 | 第12-15页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物种类鉴定 | 第15-16页 |
| 1.2.3 黄酮类化合物的生物活性 | 第16页 |
| 1.2.4 黄酮类产品开发 | 第16-17页 |
| 1.2.5 存在问题与发展趋势 | 第17-18页 |
| 1.3 研究目的和主要内容 | 第18-19页 |
| 1.3.1 目的与意义 | 第18页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第18页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 巴山冷杉和粗枝云杉黄酮类成分的鉴定 | 第19-23页 |
| 2.1 材料、试剂和仪器 | 第19页 |
| 2.1.1 材料 | 第19页 |
| 2.1.2 试剂 | 第19页 |
| 2.1.3 仪器 | 第19页 |
| 2.2 研究方法 | 第19-21页 |
| 2.2.1 还原反应 | 第19页 |
| 2.2.2 与金属盐类试剂络合反应 | 第19页 |
| 2.2.3 酸性试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.4 碱性试剂 | 第20-21页 |
| 2.3 结果与分析 | 第21-22页 |
| 2.4 小结 | 第22-23页 |
| 第三章 巴山冷杉和粗枝云杉黄酮提取工艺研究 | 第23-40页 |
| 3.1 材料、试剂和仪器 | 第23页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第23页 |
| 3.1.2 试剂 | 第23页 |
| 3.1.3 仪器 | 第23页 |
| 3.2 研究方法 | 第23-27页 |
| 3.2.1 实验原理 | 第23页 |
| 3.2.2 芦丁标准曲线的绘制 | 第23页 |
| 3.2.3 巴山冷杉和粗枝云杉黄酮的提取 | 第23-24页 |
| 3.2.4 黄酮提取率的计算 | 第24页 |
| 3.2.5 巴山冷杉黄酮提取工艺的优化 | 第24-25页 |
| 3.2.6 粗枝云杉黄酮提取工艺的优化 | 第25-27页 |
| 3.3 结果与分析 | 第27-39页 |
| 3.3.1 标准曲线 | 第27页 |
| 3.3.2 巴山冷杉黄酮提取工艺 | 第27-33页 |
| 3.3.4 粗枝云杉黄酮提取工艺 | 第33-39页 |
| 3.4 小结 | 第39-40页 |
| 第四章 巴山冷杉和粗枝云杉黄酮的抗氧化活性研究 | 第40-47页 |
| 4.1 材料、试剂和仪器 | 第40页 |
| 4.1.1 材料 | 第40页 |
| 4.1.2 试剂 | 第40页 |
| 4.1.3 仪器 | 第40页 |
| 4.2 研究方法 | 第40-41页 |
| 4.2.1 溶液的配制 | 第40-41页 |
| 4.2.2 DPPH自由基清除能力的测定 | 第41页 |
| 4.2.3 ABTS自由基清除能力的测定 | 第41页 |
| 4.3 结果与分析 | 第41-46页 |
| 4.3.1 巴山云杉和粗枝云杉清除DPPH自由基能力 | 第41-44页 |
| 4.3.2 巴山冷杉和粗枝云杉黄酮清除ABTS自由基能力 | 第44-46页 |
| 4.4 小结 | 第46-47页 |
| 第五章 讨论与结论 | 第47-50页 |
| 5.1 讨论 | 第47-48页 |
| 5.2 结论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |