南通地区蔬菜质量安全现状与监控体系的构建
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·选题背景 | 第11-13页 |
| ·选题的目的和意义 | 第13-14页 |
| ·国内外研究进展 | 第14-17页 |
| ·国外研究状况 | 第14-15页 |
| ·国内研究状况 | 第15-16页 |
| ·国内外研究分析 | 第16-17页 |
| ·研究内容和研究方法 | 第17-19页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 蔬菜农药残留快速检测方法研究 | 第21-31页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·参试仪器 | 第22页 |
| ·供试材料 | 第22-23页 |
| ·参试试剂 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·各速测仪器的技术参数 | 第24页 |
| ·试验结果判定标准 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-28页 |
| ·室内不同速测方法最低检出限的比较 | 第24-25页 |
| ·不同速测方法对田间蔬菜农药残留的检出天数 | 第25-26页 |
| ·田间蔬菜农药残留气相色谱跟踪验证 | 第26-27页 |
| ·速测仪器准确性和稳定性比较 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-31页 |
| ·主要结论 | 第28-29页 |
| ·应用建议 | 第29-31页 |
| 第三章 南通地区蔬菜农药残留监测结果分析 | 第31-37页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·样本来源 | 第31页 |
| ·检测方法 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-35页 |
| ·农药超标情况分析 | 第32-33页 |
| ·全年蔬菜农药残留合格率曲线分析 | 第33-34页 |
| ·不同种类蔬菜质量安全性比较 | 第34-35页 |
| ·措施与建议 | 第35-37页 |
| ·掌握蔬菜农残科普知识,引导健康安全消费 | 第35页 |
| ·加大宣传培训力度,提高种植质量安全意识 | 第35页 |
| ·加强源头监管力度,严格实行“产地准出”制度 | 第35-37页 |
| 第四章 蔬菜产地追溯平台的构建 | 第37-51页 |
| ·平台构成 | 第37-45页 |
| ·技术架构 | 第37-38页 |
| ·平台功能 | 第38-39页 |
| ·南通市农产品数据资源中心 | 第39页 |
| ·企业信息管理系统 | 第39-40页 |
| ·农产品生产经营档案系统 | 第40-45页 |
| ·诚信企业信息管理系统 | 第45-46页 |
| ·农产品质量追溯微平台 | 第45页 |
| ·发布信息管理系统 | 第45-46页 |
| ·诚信农产品质量追溯专栏 | 第46页 |
| ·与其他平台进行对接 | 第46-49页 |
| ·与江苏省质量追溯安全监管平台对接 | 第46-47页 |
| ·与南通市公共信用信息平台对接 | 第47-48页 |
| ·与中国南通政府网站群对接 | 第48-49页 |
| ·保障措施 | 第49-51页 |
| ·规范蔬菜生产经营企业化 | 第49-50页 |
| ·促进蔬菜生产监测标准化 | 第50页 |
| ·推进蔬菜质量监管常规化 | 第50-51页 |
| 第五章 全文结论与研究展望 | 第51-53页 |
| ·全文结论 | 第51页 |
| ·创新点 | 第51-52页 |
| ·不足之处 | 第52页 |
| ·研究展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
