| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-30页 |
| ·手性药物概述 | 第11-14页 |
| ·关于手性和手性物质 | 第11页 |
| ·手性药物研究概况 | 第11-12页 |
| ·关于手性醇和手性芳香醇 | 第12-14页 |
| ·手性药物的制备方法 | 第14-19页 |
| ·天然手性化合物的提取与人工半合成 | 第14-15页 |
| ·外消旋体拆分法 | 第15-17页 |
| ·不对称合成法 | 第17-19页 |
| ·微生物转化方法 | 第19-26页 |
| ·微生物转化技术研究概况 | 第19-21页 |
| ·微生物转化的主要方法 | 第21-23页 |
| ·影响微生物转化反应的主要因素 | 第23-26页 |
| ·新型技术在微生物转化中的运用 | 第26页 |
| ·微生物法不对称还原羰基化合物制备手性醇 | 第26-29页 |
| ·关于羰基不对称还原 | 第26-27页 |
| ·微生物转化羰基化合物制备手性醇的反应机理 | 第27页 |
| ·微生物不对称还原羰基类型 | 第27-29页 |
| ·关于(R)-(-)-扁桃酸甲酯和(R)-(-)-扁桃酸乙酯简介 | 第29页 |
| ·本课题研究思路和内容 | 第29-30页 |
| 第二章 水/有机溶剂两相体系中Saccharomyces cerevisiae B5不对称还原制备对称还原制备(R)-(-)-扁桃酸甲酯 | 第30-41页 |
| ·引言 | 第30-31页 |
| ·材料与方法 | 第31-35页 |
| ·菌种 | 第31页 |
| ·主要试剂 | 第31-32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·主要仪器与设备 | 第32页 |
| ·菌体的培养 | 第32-33页 |
| ·水相中的还原反应 | 第33页 |
| ·两相体系中的还原反应 | 第33页 |
| ·底物与产物的检测 | 第33-34页 |
| ·数据处理方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-40页 |
| ·菌种筛选 | 第35-36页 |
| ·有机溶剂对转化的影响 | 第36-37页 |
| ·水/有机溶剂相体积比对反应的影响 | 第37页 |
| ·摇床转速对反应的影响 | 第37-38页 |
| ·温度对转化的影响 | 第38-39页 |
| ·pH值对转化的影响 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-41页 |
| 第三章 Saccharomyces cerevisiae zjut21分批转化制备(R)-(-)-扁桃酸甲酯 | 第41-50页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-43页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·培养基 | 第41页 |
| ·试剂 | 第41页 |
| ·仪器与设备 | 第41页 |
| ·菌体培养 | 第41页 |
| ·紫外诱变处理Saccharomyces cerevisiae B5 | 第41-42页 |
| ·还原反应 | 第42页 |
| ·底物与产物的检测 | 第42页 |
| ·数据处理方法 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-49页 |
| ·诱变菌株还原苯甲酰甲酸甲酯能力 | 第43页 |
| ·生物量对反应的影响 | 第43-44页 |
| ·不同底物量对还原过程的影响 | 第44-45页 |
| ·时间对还原反应的影响 | 第45-46页 |
| ·温度对转化的影响 | 第46-47页 |
| ·pH对还原反应的影响 | 第47-48页 |
| ·摇床转速对转化反应的影响 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第四章 Saccharomyces cerevisiae zjut21连续转化制备(R)-(-)-扁桃酸甲酯 | 第50-54页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·材料与方法 | 第50-51页 |
| ·菌种 | 第50页 |
| ·培养基 | 第50页 |
| ·试剂 | 第50页 |
| ·仪器与设备 | 第50页 |
| ·菌体培养 | 第50页 |
| ·连续反应 | 第50-51页 |
| ·气相色谱分析 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-53页 |
| ·泵流速对转化反应的影响 | 第51-52页 |
| ·不同底物量对转化反应的影响 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第五章 Saccharomyces cerevisiae zjut21不对称还原制备(R)-(-)-扁桃酸乙酯 | 第54-64页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·菌种 | 第54页 |
| ·培养基 | 第54-55页 |
| ·试剂与仪器 | 第55页 |
| ·菌体培养 | 第55页 |
| ·还原反应 | 第55页 |
| ·气相色谱分析 | 第55-56页 |
| ·数据处理方法 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-63页 |
| ·菌种筛选 | 第56-57页 |
| ·不同底物量对还原反应的影响 | 第57-58页 |
| ·不同生物量对还原反应的影响 | 第58-59页 |
| ·时间对还原反应的影响 | 第59-60页 |
| ·温度对还原反应的影响 | 第60-61页 |
| ·pH对反应的影响 | 第61-62页 |
| ·摇床转速对转化反应的影响 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第六章 5L反应器中Saccharomyces cerevisiae zjut21生物转化制备(R)-(-)-扁桃酸甲酯和(R)-(-)-扁桃酸乙酯的研究 | 第64-67页 |
| ·引言 | 第64页 |
| ·材料与方法 | 第64-65页 |
| ·菌种 | 第64页 |
| ·培养基 | 第64页 |
| ·试剂 | 第64页 |
| ·仪器与设备 | 第64页 |
| ·菌体培养 | 第64页 |
| ·5L发酵制备(R)-(-)-扁桃酸甲酯 | 第64-65页 |
| ·5L发酵制备(R)-(-)-扁桃酸乙酯 | 第65页 |
| ·气相色谱分析方法 | 第65页 |
| ·5L数据处理方法 | 第65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 结论与展望 | 第67-70页 |
| 1 结论 | 第67-69页 |
| 2 展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 攻读学位期间所发表的学术论文 | 第76页 |
