| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| ·黄鳝的基础研究现状 | 第9-13页 |
| ·黄鳝的年龄鉴定与生长 | 第9-10页 |
| ·黄鳝的食性与营养需求 | 第10-11页 |
| ·黄鳝的胚胎发育与繁殖习性 | 第11-12页 |
| ·黄鳝的人工繁殖与养殖 | 第12-13页 |
| ·黄鳝性逆转研究概述 | 第13-17页 |
| ·黄鳝性逆转与体长、体重和年龄的关系 | 第13-14页 |
| ·黄鳝性逆转过程中生殖腺组织研究 | 第14-15页 |
| ·性逆转与激素含量的研究 | 第15-16页 |
| ·黄鳝性逆转与营养需求的研究 | 第16-17页 |
| ·植物蛋白源研究现状 | 第17-19页 |
| ·植物蛋白源的优势 | 第17页 |
| ·粕、棉粕、菜粕的营养学特征 | 第17-18页 |
| ·植物蛋白源在水产饲料上的研究现状 | 第18页 |
| ·植物蛋白源在黄鳝养殖业上的应用 | 第18-19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二章 饲料中不同植物蛋白源对黄鳝生长的影响 | 第20-28页 |
| ·前言 | 第20页 |
| ·材料和方法 | 第20-23页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·试验饲料 | 第20-22页 |
| ·饲养管理 | 第22页 |
| ·指标测定 | 第22-23页 |
| ·数据统计 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-25页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝生长的影响 | 第23-24页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝形体参数的影响 | 第24页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝肌肉营养成分的影响 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝生长和饲料利用率的影响 | 第25-27页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝肌肉营养成分的影响 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 第三章 饲料中不同植物蛋白源对黄鳝促进其性逆转的影响 | 第28-43页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料和方法 | 第28-32页 |
| ·试验用黄鳝的选择与分组 | 第28页 |
| ·试验材料及方法 | 第28-29页 |
| ·检测内容及相关指标 | 第29-32页 |
| ·数据统计分析 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-39页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝血清中雌二醇(E_2)的影响 | 第32-33页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝血清中睾酮(T)的影响 | 第33-35页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝性腺指数的影响 | 第35-36页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝性别比例的影响 | 第36-37页 |
| ·饲料中不同植物蛋白源对黄鳝性腺发育的影响 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-51页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
