| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-13页 |
| 目录 | 第13-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-48页 |
| 第一节 瘦肉精及我国食品安全现状概述 | 第16-18页 |
| ·食品安全的认知和意义 | 第16页 |
| ·我国食品安全现状形成的原因 | 第16-18页 |
| ·瘦肉精概述 | 第18页 |
| 第二节 瘦肉精检测方法的研究进展 | 第18-26页 |
| ·液相色谱法 | 第19-21页 |
| ·气相色谱法 | 第21页 |
| ·其它色谱法 | 第21-22页 |
| ·免疫分析法 | 第22-26页 |
| 第三节 免疫传感器 | 第26-32页 |
| ·免疫传感器的原理和分类 | 第27页 |
| ·电化学免疫传感器 | 第27-29页 |
| ·质量检测免疫传感器 | 第29-31页 |
| ·光学检测免疫传感器 | 第31页 |
| ·热学检测免疫传感器 | 第31页 |
| ·分子印迹免疫传感器 | 第31-32页 |
| ·免疫传感器的制备 | 第32页 |
| 第四节 新型纳米材料概述 | 第32-37页 |
| ·纳米材料的定义和分类 | 第33页 |
| ·纳米材料在免疫传感器中的应用 | 第33-37页 |
| 第五节 本论文的研究工作及意义 | 第37-40页 |
| 参考文献 | 第40-48页 |
| 第二章 基于银-氧化石墨烯新型纳米复合材料标记抗原的电化学免疫传感器的制备及其对克伦特罗检测的研究 | 第48-62页 |
| ·前言 | 第48-50页 |
| ·实验部分 | 第50-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 第三章 基于普鲁士蓝-二氧化硅-石墨烯新型纳米材料的电化学免疫传感器的制备及其对克伦特罗检测的研究 | 第62-75页 |
| ·前言 | 第62-64页 |
| ·实验部分 | 第64-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-71页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 第四章 基于葡萄糖氧化酶-金纳米-碳纳米管新型纳米复合材料标记抗原的电化学免疫传感器的制备及其对于克伦特罗检测的研究 | 第75-88页 |
| ·前言 | 第75-77页 |
| ·实验部分 | 第77-79页 |
| ·结果与讨论 | 第79-84页 |
| ·结论 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-88页 |
| 附录：硕士就读阶段科研成果 | 第88-90页 |
| 致谢 | 第90页 |
