木耳的化学成分及药理作用研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一篇 文献综述 | 第9-15页 |
| 第一章 木耳的化学成分研究概况 | 第9-10页 |
| ·木耳多糖 | 第9页 |
| ·腺苷类 | 第9页 |
| ·其他成分 | 第9-10页 |
| 第二章 木耳的药理活性研究概况 | 第10-15页 |
| ·对血液系统的影响 | 第10-12页 |
| ·抗疲劳 | 第12页 |
| ·抗衰老 | 第12-13页 |
| ·抗辐射 | 第13页 |
| ·抗肿瘤 | 第13-14页 |
| ·其他药理作用 | 第14-15页 |
| 第二篇 研究内容 | 第15-44页 |
| 第一章 木耳化学成分的分离鉴定 | 第15-24页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·试验方法 | 第16-18页 |
| ·结果与讨论 | 第18-24页 |
| 第二章 木耳降血脂活性的研究 | 第24-34页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验过程和方法 | 第24-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-34页 |
| 第三章 木耳抑菌活性的研究 | 第34-36页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·试验过程和方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-36页 |
| 第四章 木耳营养成分以及微量元素含量的检测 | 第36-39页 |
| ·试验材料 | 第36页 |
| ·试验过程和方法 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| 第五章 木耳降血脂功能果冻的研究 | 第39-44页 |
| ·木耳降血脂果冻的制备工艺 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
