| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| ·引言 | 第13页 |
| ·丙酸概述 | 第13-16页 |
| ·丙酸的结构 | 第13-14页 |
| ·丙酸的性质 | 第14页 |
| ·丙酸的用途 | 第14-15页 |
| ·丙酸的生产工艺及国内外生产现状 | 第15-16页 |
| ·微生物发酵法生产丙酸的研究进展 | 第16-21页 |
| ·生产菌株 | 第16页 |
| ·代谢途径 | 第16-18页 |
| ·遗传改造 | 第18-19页 |
| ·发酵工艺 | 第19-20页 |
| ·生物质资源的开发 | 第20-21页 |
| ·细胞固定化和纤维床生物反应器 | 第21-23页 |
| ·细胞固定化 | 第21-22页 |
| ·细胞固定化制备方法 | 第22页 |
| ·纤维床生物反应器 | 第22-23页 |
| ·本论文的研究内容与意义 | 第23-25页 |
| ·研究意义 | 第23页 |
| ·研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 产酸丙酸杆菌发酵特性研究 | 第25-41页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-31页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·仪器与试剂 | 第25-27页 |
| ·培养基 | 第27-28页 |
| ·菌种培养 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·分析测定方法 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-39页 |
| ·产酸丙酸杆菌生长曲线、温度和 pH 的研究 | 第31-32页 |
| ·不同摇床转速的研究 | 第32页 |
| ·不同充气压力及摇瓶装液量的研究 | 第32-33页 |
| ·种龄，接种量研究 | 第33-34页 |
| ·碳、氮源广泛性的研究 | 第34-35页 |
| ·不同浓度葡萄糖为碳源的研究 | 第35-36页 |
| ·不同初始浓度丙酸盐对丙酸菌生长及产物生成影响研究 | 第36页 |
| ·以葡萄糖和甘油为碳源 5L 罐游离分批发酵 | 第36-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 产酸丙酸杆菌发酵菊芋水解液生产丙酸研究 | 第41-51页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·菌种 | 第41-42页 |
| ·仪器与试剂 | 第42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·纤维床固定化反应器构建 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-49页 |
| ·菊芋粉的稀酸水解预处理 | 第44页 |
| ·不同碳源对游离发酵丙酸的影响 | 第44-45页 |
| ·游离补料流加发酵菊芋水解液生产丙酸 | 第45-46页 |
| ·固定化补料流加发酵菊芋水解液生产丙酸 | 第46-48页 |
| ·反复批次发酵菊芋水解液生产丙酸 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 产酸丙酸杆菌发酵木薯淀粉水解液生产丙酸研究 | 第51-63页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-53页 |
| ·菌种 | 第51页 |
| ·木薯淀粉 | 第51-52页 |
| ·试剂与仪器 | 第52页 |
| ·培养基 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·木薯淀粉的稀酸水解预处理 | 第53页 |
| ·不同糖浓度对固定化批次发酵丙酸的影响 | 第53-55页 |
| ·不同泵流速对固定化批次发酵丙酸的影响 | 第55-56页 |
| ·以葡萄糖为底物固定化补料流加发酵生产丙酸动力学研究 | 第56-57页 |
| ·以木薯淀粉水解液为底物固定化补料流加发酵生产丙酸动力学研究 | 第57-58页 |
| ·两个纤维床反应器串联固定化发酵木薯淀粉水解液生产丙酸的研究 | 第58-59页 |
| ·反复分批发酵木薯淀粉水解液生产丙酸研究 | 第59-61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 第五章 产酸丙酸杆菌在游离罐和纤维床生物反应器中的适应性驯化 | 第63-71页 |
| ·引言 | 第63页 |
| ·材料与方法 | 第63-64页 |
| ·菌种 | 第63页 |
| ·试剂与仪器 | 第63页 |
| ·培养基 | 第63页 |
| ·实验方法 | 第63-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-70页 |
| ·游离补料流加高产丙酸的适应性驯化 | 第64-65页 |
| ·游离驯化菌游离分批发酵动力学研究 | 第65页 |
| ·游离驯化菌游离补料流加发酵动力学研究 | 第65-66页 |
| ·固定化补料流加发酵高产丙酸的适应性驯化 | 第66-67页 |
| ·固定化得到驯化菌的固定化分批及补料流加发酵动力学研究 | 第67-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 结论与展望 | 第71-74页 |
| 参考文献 | 第74-82页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第82-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 答辩委员会对论文的评定意见 | 第85页 |
