| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| 1 引言 | 第12-21页 |
| ·大豆粕概述 | 第12-19页 |
| ·大豆粕的成分 | 第12-14页 |
| ·大豆粕目前的开发利用现状 | 第14-18页 |
| ·大豆粕在有机肥料工业中的应用展望 | 第18-19页 |
| ·氨基酸叶面肥应用简介 | 第19-20页 |
| ·高密度发酵研究进展 | 第20-21页 |
| ·发酵方式的选择 | 第20页 |
| ·提高供氧的方法 | 第20-21页 |
| ·发酵液流变学控制 | 第21页 |
| 2 研究目的及意义 | 第21-22页 |
| ·研究目的 | 第21-22页 |
| ·研究意义 | 第22页 |
| 3 总体研究思路 | 第22-23页 |
| 第二章 发酵条件优化及放大条件摸索 | 第23-39页 |
| 1 材料与方法 | 第23-30页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·菌种来源 | 第23页 |
| ·大豆粕来源 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23-24页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·方法 | 第24-30页 |
| ·发酵液中游离氨基酸含量测定 | 第24-25页 |
| ·发酵液中可溶性蛋白的测定 | 第25-26页 |
| ·发酵液中还原糖的测定方法 | 第26-27页 |
| ·发酵液中中性蛋白酶活性的测定方法 | 第27-28页 |
| ·大豆粕发酵前后粗蛋白的测定方法 | 第28页 |
| ·发酵液中活菌数的测定方法 | 第28-29页 |
| ·5L试验罐培养条件优化 | 第29页 |
| ·放大中试方法 | 第29-30页 |
| ·培养基 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-36页 |
| ·发酵罐培养条件正交试验结果 | 第30-33页 |
| ·100L中试罐放大结果 | 第33-35页 |
| ·转速、温度、罐压、空气流量、发酵体系PH值在发酵过程中的变化情况 | 第33页 |
| ·发酵过程中生化指标的变化情况 | 第33-35页 |
| ·大豆粕粗蛋白降解效果比较 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| ·发酵控制条件对生物量和产物含量的影响 | 第36-37页 |
| ·接种量对生物量及产物含量的影响 | 第36页 |
| ·培养温度对生物量及产物含量的影响 | 第36-37页 |
| ·溶氧对生物量及产物含量的影响 | 第37页 |
| ·100L中试结果讨论 | 第37-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 第三章 高密度发酵初探及500L发酵中试 | 第39-52页 |
| 1 材料与方法 | 第39-42页 |
| ·材料 | 第39-40页 |
| ·菌种和试验材料 | 第39页 |
| ·主要仪器和设备 | 第39-40页 |
| ·主要试剂 | 第40页 |
| ·培养基 | 第40页 |
| ·方法 | 第40-42页 |
| ·氨基酸测定方法及主要试剂 | 第40页 |
| ·生物量测定 | 第40页 |
| ·粗蛋白测定方法及主要试剂 | 第40页 |
| ·温度对高密发酵的影响 | 第40页 |
| ·通气量对高密发酵的影响 | 第40页 |
| ·罐压对高密发酵的影响 | 第40页 |
| ·消泡剂用量摸索 | 第40-41页 |
| ·补料分批试验 | 第41页 |
| ·500L发酵中试 | 第41-42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-48页 |
| ·温度对高密发酵的影响 | 第42-43页 |
| ·通气量对高密发酵的影响 | 第43-45页 |
| ·罐压对高密发酵的影响 | 第45-46页 |
| ·消泡剂用量 | 第46-47页 |
| ·补料分批实验结果 | 第47-48页 |
| ·500L规模工业中试 | 第48页 |
| ·三批次发酵中试效果 | 第48页 |
| 3 讨论 | 第48-51页 |
| ·高密度发酵初步探索 | 第48-50页 |
| ·500L发酵中试讨论 | 第50-51页 |
| 4 小结 | 第51-52页 |
| 第四章 发酵产物分析与工业化讨论 | 第52-59页 |
| 1 材料与方法 | 第52-54页 |
| ·材料 | 第52-54页 |
| ·试验材料 | 第52页 |
| ·主要仪器 | 第52页 |
| ·主要试剂 | 第52-54页 |
| ·方法 | 第54页 |
| ·发酵产品的生产 | 第54页 |
| ·检测前处理 | 第54页 |
| ·色谱条件 | 第54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-56页 |
| ·产物检测结果 | 第54-55页 |
| ·发酵成本估算结果 | 第55-56页 |
| 3 讨论 | 第56-59页 |
| ·氨基酸分析结果讨论 | 第56页 |
| ·成本分析讨论 | 第56-57页 |
| ·工业化生产讨论 | 第57-59页 |
| 第五章 研究结论、创新点及后续研究设想 | 第59-61页 |
| 1 研究结论 | 第59-60页 |
| 2 研究创新点 | 第60页 |
| 3 后续研究设想 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者介绍 | 第66-67页 |
| 附录 | 第67-68页 |