| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-20页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第11-13页 |
| ·新闻事件引发的思考 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-17页 |
| ·国外研究现状 | 第13-14页 |
| ·国内研究现状 | 第14-17页 |
| ·对国内外研究现状的几点评述 | 第17页 |
| ·研究思路和研究方法 | 第17-20页 |
| ·研究思路 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第18-20页 |
| 2 相关理论准备 | 第20-25页 |
| ·农产品流通概念界定 | 第20页 |
| ·交易成本理论 | 第20-22页 |
| ·供应链管理理论 | 第22-25页 |
| ·国内外学者对供应链管理概念的认识 | 第22-23页 |
| ·农产品供应链 | 第23-25页 |
| 3 苍山县大蒜生产与流通成本的案例研究 | 第25-37页 |
| ·苍山县大蒜生产与流通概况 | 第25-26页 |
| ·研究设计 | 第26-28页 |
| ·研究方法和研究对象 | 第26页 |
| ·调查设计及样本分析 | 第26-28页 |
| ·苍山县大蒜的生产成本及到青岛的流通成本 | 第28-37页 |
| ·苍山县农民生产环节的费用 | 第29-30页 |
| ·农民经纪人采购大蒜的费用 | 第30-32页 |
| ·大蒜从苍山运到青岛的交通费用 | 第32-33页 |
| ·大蒜在青岛批发环节的费用 | 第33-35页 |
| ·大蒜在零售环节的费用 | 第35-37页 |
| 4 苍山县大蒜流通中各流通主体间成本与利润率的比较分析 | 第37-42页 |
| ·大蒜流通成本与各环节利润分配分析 | 第37-38页 |
| ·大蒜各流通主体成本利润率的比较分析 | 第38-40页 |
| ·苍山县大蒜在流通中存在的成本问题分析 | 第40-42页 |
| ·农民经纪人采购大蒜环节存在的成本问题分析 | 第40页 |
| ·大蒜从苍山运到青岛途中存在的成本问题分析 | 第40-41页 |
| ·大蒜在青岛批发环节存在的成本问题分析 | 第41页 |
| ·大蒜在零售环节存在的成本问题分析 | 第41-42页 |
| 5 发达国家或地区农产品流通成本控制的经验借鉴 | 第42-57页 |
| ·台湾省农产品流通模式对大陆的借鉴 | 第42-46页 |
| ·台湾农产品流通情况介绍 | 第43-45页 |
| ·台湾农产品流通模式对我国的借鉴 | 第45-46页 |
| ·日本农产品流通模式对我国的借鉴 | 第46-48页 |
| ·日本农产品流通模式介绍 | 第46页 |
| ·日本农产品流通模式对我国的借鉴 | 第46-48页 |
| ·韩国农产品流通模式对我国的借鉴 | 第48-53页 |
| ·韩国农产品流通模式介绍 | 第48-51页 |
| ·韩国农产品流通模式对我国的借鉴 | 第51-53页 |
| ·农产品流通的发展趋势 | 第53-57页 |
| ·我国农产品流通现状 | 第53-55页 |
| ·我国农产品流通的发展趋势 | 第55-57页 |
| 6 控制苍山县大蒜流通成本的对策选择 | 第57-64页 |
| ·建立健全农产品批发市场体系 | 第57-59页 |
| ·加快农产品批发市场法制建设 | 第57-58页 |
| ·加强农产品批发市场基础设施建设 | 第58-59页 |
| ·大力发展拍卖交易制度，丰富交易形式 | 第59页 |
| ·完善苍山县大蒜市场功能 | 第59-60页 |
| ·积极培育农民中介组织和农民经纪人队伍 | 第60-64页 |
| ·积极培育农民经纪人 | 第61页 |
| ·积极培育流通龙头企业 | 第61页 |
| ·积极建设农民专业合作社 | 第61-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 附录 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 个人简历 | 第70页 |
| 发表的学术论文 | 第70页 |