| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 绪论 | 第8-14页 |
| ·茶诗研究述评 | 第8-11页 |
| ·茶诗选辑类著作 | 第8页 |
| ·茶诗通史研究 | 第8-9页 |
| ·茶诗断代研究 | 第9-11页 |
| ·本文的研究思路和研究方法 | 第11-14页 |
| 第一章 君作茶歌如作史,不独品茶兼品士——从明代茶诗观历代著名茶人与饮茶之法 | 第14-20页 |
| ·唐代之前的饮茶之法及著名茶人 | 第14-15页 |
| ·唐代的煮茶 | 第15-16页 |
| ·宋代的点茶 | 第16-17页 |
| ·明清的“泡茶” | 第17-20页 |
| 第二章 青箬小壶冰共裹,寒灯新茗月同煎——明代茶诗中反映出的饮茶新特征 | 第20-36页 |
| ·对茶自身品质的执着 | 第20-23页 |
| ·茶器选择和审美的变化 | 第23-25页 |
| ·对精致饮茶环境的追求 | 第25-36页 |
| ·物境——庭梅煮雪之雅 | 第25-29页 |
| ·艺境——抚琴捧卷之适 | 第29-31页 |
| ·人境——独品对饮之妙 | 第31-36页 |
| 第三章 醉听易惹闲思绪,茶韵销来试若何——明代茶诗中文人的精神诉求 | 第36-46页 |
| ·愈疾惟须饮半杯——以茶养身 | 第36-37页 |
| ·心后能翻赋百篇——助思伴读 | 第37-39页 |
| ·香茗流泉隐仁智——茶抒隐志 | 第39-43页 |
| ·无意出仕者 | 第39-41页 |
| ·致仕归隐者 | 第41-42页 |
| ·身在仕途却向往山林者 | 第42-43页 |
| ·堂中无事长煮茶——茶怡性情 | 第43-46页 |
| 第四章 石鼎火红诗咏后,日日相过且吃茶——茶、诗、文人精神内质的契合 | 第46-54页 |
| ·平和之性 | 第46-48页 |
| ·内省之思 | 第48-50页 |
| ·融合之旨 | 第50-54页 |
| ·儒、释、道相融合的哲学思考 | 第50-52页 |
| ·天、地、人合而为一的宇宙观 | 第52-54页 |
| 结语 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第61页 |
