| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-24页 |
| 1. 鱼类能量蛋白比的研究进展 | 第11-13页 |
| ·能量蛋白比的概念 | 第11页 |
| ·能量蛋白比研究方法 | 第11-12页 |
| ·能量蛋白比的确立对水产养殖的作用 | 第12页 |
| ·主养鱼类的能量蛋白比需求 | 第12-13页 |
| 2. 鲈科鱼类的营养 | 第13-17页 |
| 3. 耗氧率的研究进展 | 第17-18页 |
| ·食物营养组分与 SDA 过程耗氧率的关系 | 第17页 |
| ·摄食水平对 SDA 过程耗氧率的影响 | 第17页 |
| ·温度对 SDA 过程耗氧率的影响 | 第17-18页 |
| ·活动代谢与 SDA 代谢的关系 | 第18页 |
| 4. 营养水平与氮排泄关系研究进展 | 第18-21页 |
| ·食物营养成分和能量密度与氮排泄的关系 | 第18-20页 |
| ·摄食水平与氮排泄的关系 | 第20页 |
| ·摄食后氨氮排泄随时间的变化 | 第20-21页 |
| ·饥饿对氮排泄的影响 | 第21页 |
| 5. 梭鲈的研究概况及其研究意义 | 第21-24页 |
| ·梭鲈的生物学特性 | 第21-23页 |
| ·形态特征 | 第22页 |
| ·生活习性 | 第22页 |
| ·食性 | 第22页 |
| ·生长 | 第22页 |
| ·繁殖习性 | 第22-23页 |
| ·梭鲈的池塘养殖技术 | 第23页 |
| ·梭鲈的养殖前景 | 第23-24页 |
| 试验一：脂肪(能量)蛋白比对梭鲈幼鱼生长的影响 | 第24-40页 |
| 1. 材料与方法 | 第24-27页 |
| ·试验设计 | 第24页 |
| ·试验鱼 | 第24页 |
| ·试验饲料 | 第24-25页 |
| ·养殖管理 | 第25-26页 |
| ·样品收集和分析 | 第26页 |
| ·数据处理 | 第26-27页 |
| 2. 试验结果与分析 | 第27-35页 |
| ·各组饲料对梭鲈幼鱼生长速度的影响 | 第27-30页 |
| ·各组饲料对梭鲈幼鱼饲料利用率的影响 | 第30-32页 |
| ·摄食不同脂肪蛋白比饲料对梭鲈幼鱼体成分的影响 | 第32-33页 |
| ·摄食不同脂肪蛋白比饲料对梭鲈幼鱼形体及内脏器官的影响 | 第33-34页 |
| ·梭鲈幼鱼对饲料中最适蛋白、脂肪和能量水平需求的计算 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-38页 |
| ·梭鲈幼鱼饲料的适宜蛋白质、脂肪、能量水平的确立 | 第35-36页 |
| ·脂肪（能量）蛋白比对梭鲈幼鱼生长的影响 | 第36-37页 |
| ·脂肪蛋白比对梭鲈幼鱼体成分和形体的影响 | 第37页 |
| ·影响饲料脂肪（能量）蛋白比的因素 | 第37-38页 |
| 4. 结论 | 第38-40页 |
| 试验二：脂肪(能量)蛋白比对梭鲈幼鱼耗氧和氨氮排泄的影响 | 第40-54页 |
| 1. 材料和方法 | 第40-42页 |
| ·试验鱼的来源和驯化 | 第40-41页 |
| ·试验测定装置 | 第41页 |
| ·试验饲料：（同试验一） | 第41页 |
| ·试验操作程序 | 第41-42页 |
| ·试验测定方法 | 第42页 |
| ·主要参数的计算方法 | 第42页 |
| ·统计分析方法：（同试验一） | 第42页 |
| 2. 结果与分析 | 第42-49页 |
| ·饲料中脂肪（能量）蛋白水平对耗氧率的影响 | 第42-44页 |
| ·饲料中脂肪（能量）蛋白水平对排氨率的影响 | 第44-46页 |
| ·饲料中脂肪（能量）蛋白水平对氨商的影响 | 第46-49页 |
| 3. 讨论 | 第49-52页 |
| ·饲料中脂肪（能量）蛋白水平与耗氧率的关系 | 第49-50页 |
| ·饲料中脂肪蛋白水平与氨氮排泄率的关系 | 第50页 |
| ·梭鲈幼鱼 SDA 过程中的能量代谢底物 | 第50-51页 |
| ·梭鲈幼鱼 SDA 过程中耗氧率与排氨率的相互关系 | 第51-52页 |
| 4. 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 攻读学位期间本人公开发表的论著、论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
