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功能性食品配料白藜芦醇的合成研究

中文摘要第1-5页
英文摘要第5-6页
目录第6-8页
1 绪论第8-22页
   ·引言第8页
   ·白藜芦醇简介第8-9页
   ·白藜芦醇的生物活性第9-13页
   ·白藜芦醇的制备第13-19页
   ·白藜芦醇的应用与市场前景第19页
   ·白藜芦醇研究现状与发展趋势第19-20页
   ·本课题的研究内容与意义第20-21页
   ·本课题的创新之处第21-22页
2 试验材料、仪器与合成路线第22-26页
   ·实验试剂第22-23页
   ·主要实验仪器第23-24页
   ·合成路线第24-26页
3 对甲氧基苄基溴的制备研究第26-32页
   ·反应机理第26-27页
   ·实验方法第27-29页
   ·样品表征第29页
   ·结果与讨论第29-31页
   ·小结第31-32页
4 对甲氧基苄基磷酸二乙酯的合成第32-35页
   ·反应机理第32页
   ·实验方法第32页
   ·结果与讨论第32-34页
   ·小结第34-35页
5 (E)-3,4′,5-三甲氧基二苯乙烯的合成第35-45页
   ·反应机理第35-39页
   ·实验方法第39-40页
   ·样品表征第40-42页
   ·结果与讨论第42-44页
   ·小结第44-45页
6 (E)-3,4′,5-三羟基二苯乙烯(白藜芦醇)的合成第45-53页
   ·实验方法第45-46页
   ·样品表征第46-50页
   ·结果与讨论第50-52页
   ·小结第52-53页
7 三氯化铝去甲基化反应机理的探讨第53-59页
   ·实验方法第53-54页
   ·样品表征第54-56页
   ·结果与讨论第56-58页
   ·小结第58-59页
8 结论与展望第59-61页
   ·结论第59-60页
   ·展望第60-61页
参考文献第61-69页
附录第69-79页
在学期间发表论文清单第79-80页
后记第80页

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