| 符号说明 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 引言 | 第12-27页 |
| 1.酒精阳性乳概况 | 第12-13页 |
| 2. 酒精试验的化学本质 | 第13页 |
| 3. 低酸度酒精阳性乳的利用 | 第13-14页 |
| 4. 低酸度酒精阳性乳产生的主要原因 | 第14-16页 |
| 5. 低酸度酒精阳性乳产生机制的研究进展 | 第16-17页 |
| 6. 自由基理论 | 第17-25页 |
| ·自由基的生理作用 | 第17-18页 |
| ·自由基的危害 | 第18-20页 |
| ·自由基的产生途径 | 第20页 |
| ·自由基的清除机制 | 第20-22页 |
| ·微量元素与自由基代谢 | 第22-25页 |
| 7. 本课题研究的目的和意义 | 第25-27页 |
| 1. 材料与方法 | 第27-40页 |
| ·试验动物的选择与分组 | 第27页 |
| ·样品采集及处理 | 第27页 |
| ·试验检测指标与检测方法 | 第27-29页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第29页 |
| ·主要试剂的配制 | 第29-30页 |
| ·检测项目与方法 | 第30-40页 |
| 2.实验结果 | 第40-45页 |
| ·正常乳牛与酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中矿物质含量变化的比较 | 第40-42页 |
| ·正常乳牛与酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中抗氧化指标变化的比较 | 第42-45页 |
| 3. 讨论 | 第45-54页 |
| ·患牛体内常量元素的含量变化与酒精阳性乳的关系 | 第45-46页 |
| ·低酸度酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中 Ca、Mg 代谢的特点 | 第46页 |
| ·低酸度酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中 Na、K 代谢的特点 | 第46页 |
| ·常量矿物元素与机体代谢的关系 | 第46-47页 |
| ·患牛体内微量元素的含量变化与酒精阳性乳的关系 | 第47-48页 |
| ·低酸度酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中 Zn、Fe 代谢的特点 | 第47-48页 |
| ·低酸度酒精阳性乳患牛颈、乳静脉血清中 Cu、Mn 代谢的特点 | 第48页 |
| ·酒精阳性乳患牛颈、乳静脉自由基代谢的特点 | 第48-50页 |
| ·乳腺组织自由基代谢的特点与酒精阳性乳发生的关系 | 第50-51页 |
| ·应激与酒精阳性乳的关系 | 第51-54页 |
| ·热应激与无机离子代谢的关系 | 第51-52页 |
| ·热应激与自由基代谢的关系 | 第52-54页 |
| 4. 小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 硕士期间发表的论文情况 | 第63页 |
