| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-14页 |
| 1 导言 | 第14-33页 |
| 1．1 问题的提出及其研究背景 | 第14-19页 |
| 1．1．1 问题的提出 | 第14-16页 |
| 1．1．2 研究背景 | 第16-19页 |
| 1．2 研究的目的与意义 | 第19-20页 |
| 1．2．1 本文的研究目的 | 第19-20页 |
| 1．2．2 本文研究的理论意义与现实意义 | 第20页 |
| 1．3 国内外研究现状及简要评述 | 第20-28页 |
| 1．3．1 国内研究现状 | 第21-25页 |
| 1．3．2 国外的相关研究 | 第25-28页 |
| 1．4 本文的研究思路、主要内容和创新点 | 第28-33页 |
| 1．4．1 本文的研究思路和逻辑框架 | 第28-29页 |
| 1．4．2 本文的主要内容和研究方法 | 第29-31页 |
| 1．4．3 本文的创新与不足 | 第31-33页 |
| 2 我国生鲜蔬菜物流体系的构成：理论、概念和特性 | 第33-58页 |
| 2．1 现代物流体系的基本理论 | 第33-40页 |
| 2．1．1 现代物流体系的内涵：从简单到复杂 | 第33-35页 |
| 2．1．2 现代物流体系的目标：降低总成本，满足客户需求 | 第35-36页 |
| 2．1．3 现代物流体系运行机制：协调与整合 | 第36-38页 |
| 2．1．4 现代物流体系的效率：技术效率与交易效率 | 第38-40页 |
| 2．2 农产品现代物流研究框架 | 第40-48页 |
| 2．2．1 农产品现代物流研究的整体框架 | 第40-42页 |
| 2．2．2 农产品物流体系的研究地位 | 第42-43页 |
| 2．2．3 农产品物流研究中几个相关概念的界定 | 第43-48页 |
| 2．3 生鲜蔬菜物流体系 | 第48-58页 |
| 2．3．1 生鲜蔬菜物流特性 | 第48-50页 |
| 2．3．2 生鲜蔬菜物流体系的运行目标 | 第50-53页 |
| 2．3．3 生鲜蔬菜物流体系的构成 | 第53-58页 |
| 3 我国生鲜蔬菜物流体系的制度变迁：理论与实践 | 第58-76页 |
| 3．1 制度变迁的一般理论 | 第58-61页 |
| 3．1．1 制度变迁的诱因—外部利润的存在 | 第58-59页 |
| 3．1．2 制度变迁的可能 | 第59-60页 |
| 3．1．3 制度变迁的需求—供给分析框架 | 第60-61页 |
| 3．1．4 诱致性制度变迁与强制性制度变迁 | 第61页 |
| 3．2 生鲜蔬菜物流体系制度变迁的轨迹 | 第61-72页 |
| 3．2．1 1985年以前计划取向阶段 | 第61-65页 |
| 3．2．2 1985年以后的市场取向阶段 | 第65-72页 |
| 3．3 本章总结 | 第72-76页 |
| 4 我国生鲜蔬菜物流体系的组织形式：基于物流链的视角 | 第76-101页 |
| 4．1 生鲜蔬菜物流链形成的二维空间理论模型 | 第76-80页 |
| 4．1．1 物流主体的组织化程度 | 第77-78页 |
| 4．1．2 物流活动的综合程度 | 第78-79页 |
| 4．1．3 二维空间中的物流链形式 | 第79-80页 |
| 4．2 生鲜蔬菜物流链的调查与分类汇总 | 第80-84页 |
| 4．2．1 调研范围及对象 | 第80-81页 |
| 4．2．2 访谈提纲的设计 | 第81-82页 |
| 4．2．3 访谈结果的分类汇总 | 第82-84页 |
| 4．3 生鲜蔬菜物流链的现实模式及其特征 | 第84-98页 |
| 4．3．1 随机型物流链 | 第84-89页 |
| 4．3．2 农户自助型物流链 | 第89-91页 |
| 4．3．3 计划型物流链 | 第91-94页 |
| 4．3．4 培育中的准时制物流链 | 第94-98页 |
| 4．4 本章总结 | 第98-101页 |
| 5 我国生鲜蔬菜物流组织的交易效率：交易费用与效率分析 | 第101-120页 |
| 5．1 交易费用与交易效率 | 第101-104页 |
| 5．1．1 对交易效率的理解 | 第101-102页 |
| 5．1．2 外生交易费用和内生交易费用 | 第102-104页 |
| 5．2 生鲜蔬菜物流的交易费用 | 第104-108页 |
| 5．2．1 生鲜蔬菜物流领域交易费用的构成 | 第104-106页 |
| 5．2．2 生鲜蔬菜物流领域交易费用的决定因素 | 第106-108页 |
| 5．3 生鲜蔬菜物流链交易效率分析 | 第108-118页 |
| 5．3．1 随机型物流链的交易效率分析 | 第108-112页 |
| 5．3．2 农户自助型物流链交易效率分析 | 第112-114页 |
| 5．3．3 计划型物流链的交易效率分析 | 第114-116页 |
| 5．3．4 准时制物流链交易效率分析 | 第116-117页 |
| 5．3．5 四种物流链交易效率的比较 | 第117-118页 |
| 5．4 本章总结 | 第118-120页 |
| 6 我国生鲜蔬菜物流链的实证：五种案例的剖析 | 第120-143页 |
| 6．1 以冀东果菜批发市场为依托的随机型物流链 | 第120-126页 |
| 6．1．1 乐亭县蔬菜生产与流通概况 | 第120-122页 |
| 6．1．2 以冀东果菜批发市场为依托的随机型物流链的形成 | 第122-124页 |
| 6．1．3 乐亭随机型蔬菜物流链的组织形式与交易效率 | 第124-126页 |
| 6．2 以冀东果菜有限公司为核心的计划型物流链 | 第126-129页 |
| 6．2．1 以冀东果菜有限公司为核心的计划型物流链的形成 | 第126-127页 |
| 6．2．2 乐亭计划型蔬菜物流链的组织形式与交易效率 | 第127-129页 |
| 6．3 依托于乐亭高效农业研究会的特种蔬菜物流链 | 第129-131页 |
| 6．3．1 乐亭特种蔬菜物流链的形成 | 第129-130页 |
| 6．3．2 乐亭特种蔬菜物流链的组织形式与交易效率 | 第130-131页 |
| 6．4 临海上盘西兰花农户自助型物流链 | 第131-135页 |
| 6．4．1 上盘西兰花合作社以及西兰花物流链的形成 | 第131-133页 |
| 6．4．2 上盘西兰花物流链的组织形式与交易效率 | 第133-135页 |
| 6．5 在培育中的联华超市准时制物流链 | 第135-140页 |
| 6．5．1 联华超市生鲜经营发展概况及生鲜蔬菜物流链的演变 | 第135-138页 |
| 6．5．2 联华超市生鲜蔬菜物流链的组织形式与交易效率 | 第138-140页 |
| 6．6 生鲜蔬菜物流链案例的理论价值 | 第140-143页 |
| 6．6．1 批发市场发挥重要作用是现阶段的典型特征 | 第140-141页 |
| 6．6．2 细分消费市场将促进物流体系创新 | 第141-143页 |
| 7 我国生鲜蔬菜物流体系的创新：理论、战略与模式 | 第143-161页 |
| 7．1 制度非均衡产生创新压力 | 第143-148页 |
| 7．1．1 蔬菜物流领域潜在利润的形成 | 第143-144页 |
| 7．1．2 潜在利润内化的成本与收益分析 | 第144-146页 |
| 7．1．3 制度环境的变化增加潜在利润实现的可能性 | 第146-148页 |
| 7．2 生鲜蔬菜物流体系创新的理论模型 | 第148-152页 |
| 7．2．1 制度与组织在互动中共同创新 | 第148-149页 |
| 7．2．2 主体创新推动物流链创新 | 第149-151页 |
| 7．2．3 主体间关系创新支撑物流链创新 | 第151-152页 |
| 7．3 生鲜蔬菜物流体系创新的战略取向 | 第152-159页 |
| 7．3．1 主体创新取向 | 第152-156页 |
| 7．3．2 物流链创新的目标模式 | 第156-159页 |
| 7．4 生鲜蔬菜物流体系创新模式的选择 | 第159-161页 |
| 7．4．1 注重市场诱致性创新 | 第159-160页 |
| 7．4．2 利用政府强制性创新 | 第160-161页 |
| 8 总体结论 | 第161-163页 |
| 参考文献 | 第163-173页 |
| 附录 | 第173-182页 |
| 附录1：实地调查访谈提纲 | 第173-179页 |
| 附录2：蔬菜定购合同范例 | 第179-182页 |
| 攻读博士学位期间的研究成果 | 第182-183页 |
| 致谢 | 第183页 |
