| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 文献综述 | 第11-21页 |
| 第一章 食物蛋白源活性肽 | 第11-15页 |
| 第一节 食物蛋白源活性肽的研究现状 | 第11-12页 |
| 第二节 食物蛋白源活性肽的生理功能 | 第12-15页 |
| 第二章 仔猪消化道发育及其影响因素 | 第15-20页 |
| 第一节 仔猪消化道发育的特点 | 第15-16页 |
| 第二节 影响仔猪消化道发育的因素 | 第16-20页 |
| 第三章 仔猪免疫系统的发育特点 | 第20-21页 |
| 实验研究 | 第21-72页 |
| 第四章 酪蛋白、面筋蛋白和大豆蛋白酶解物的制备及其含氮量的测定 | 第21-24页 |
| 第五章 蛋白酶解物对10日龄仔猪离体胃窦分泌胃泌素的影响 | 第24-30页 |
| 第六章 蛋白酶解物对10日龄仔猪淋巴细胞转化的影响 | 第30-34页 |
| 第七章 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪消化生理及免疫功能的影响 | 第34-72页 |
| 第一节 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪生长性能的影响 | 第35-42页 |
| 第二节 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪几种血清激素水平的影响 | 第42-47页 |
| 第三节 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪消化道形态结构的影响 | 第47-60页 |
| 第四节 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪消化道酶的影响 | 第60-64页 |
| 第五节 添喂蛋白酶解物对早期断奶仔猪免疫的影响 | 第64-72页 |
| 总体讨论 | 第72-83页 |
| 结论 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-92页 |
| 致谢 | 第92页 |
