| 提要 | 第1-9页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-16页 |
| ·蜜炼鲜人参补液产品简介 | 第9页 |
| ·蜜炼鲜人参补液主要药材化学成分的综述 | 第9-16页 |
| ·人参 | 第9-11页 |
| ·枸杞子 | 第11-12页 |
| ·灵芝 | 第12-13页 |
| ·鹿茸 | 第13-14页 |
| ·大豆异黄酮 | 第14页 |
| ·蛤蚧 | 第14-16页 |
| 第2章 蜜炼鲜人参补液化学成分的研究 | 第16-26页 |
| ·蜜炼鲜人参补液化学成分的提取分离 | 第16-18页 |
| ·实验仪器 | 第16页 |
| ·材料与试剂 | 第16页 |
| ·层析条件 | 第16页 |
| ·提取与分离 | 第16-18页 |
| ·蜜炼鲜人参补液化学成分的结构鉴定 | 第18-26页 |
| ·化合物1 蔗糖的结构鉴定 | 第18-19页 |
| ·化合物2 β-D-吡喃葡萄糖乙苷的结构鉴定 | 第19-20页 |
| ·化合物3 4，2′，4′-三羟基查耳酮的结构鉴定 | 第20-21页 |
| ·化合物4 7，4′-二羟基-二氢黄酮-7-O-β-D-葡萄糖苷的结构鉴定 | 第21-22页 |
| ·化合物5 4，2′，4′-三羟基查耳酮-4-O-β-吡喃葡萄糖苷的结构鉴定 | 第22-23页 |
| ·化合物6 苯乙酸的结构鉴定 | 第23页 |
| ·化合物7 20(S)-人参皂苷Rh_2 的结构鉴定 | 第23-25页 |
| ·化合物8 20(S)-人参皂苷Rh_1 的结构鉴定 | 第25-26页 |
| 第3章 蜜炼鲜人参补液多糖的分离纯化 | 第26-40页 |
| ·前言 | 第26-29页 |
| ·糖类物质 | 第26-27页 |
| ·多糖的来源和分类 | 第27-28页 |
| ·多糖的结构与研究方法 | 第28页 |
| ·多糖的理化性质 | 第28-29页 |
| ·多糖的提取分离及含量测定 | 第29-30页 |
| ·预处理 | 第29页 |
| ·除蛋白 | 第29页 |
| ·除色素 | 第29-30页 |
| ·去离子及小分子物质和无机盐 | 第30页 |
| ·多糖含量的测定方法 | 第30页 |
| ·多糖的纯化及纯度鉴定 | 第30-31页 |
| ·多糖的性质测定 | 第31-34页 |
| ·相对分子量的测定方法 | 第31-32页 |
| ·结构测定方法 | 第32页 |
| ·多糖的生物活性研究 | 第32-34页 |
| ·实验部分 | 第34-36页 |
| ·实验目的 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·实验仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·实验结果 | 第36-40页 |
| ·粗多糖提取 | 第36-37页 |
| ·粗多糖脱色 | 第37页 |
| ·除蛋白 | 第37页 |
| ·除小分子和无机盐 | 第37页 |
| ·多糖的纯化分离 | 第37-38页 |
| ·多糖分子量的测定结果 | 第38页 |
| ·单糖组成及含量测定结果 | 第38-40页 |
| 第4章 蜜炼鲜人参补液粗多糖的抗衰老活性研究 | 第40-48页 |
| ·抗衰老研究概述 | 第40-42页 |
| ·衰老简介 | 第40-41页 |
| ·衰老模型 | 第41-42页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·实验动物与分组 | 第42-43页 |
| ·实验材料与化学试剂 | 第43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·实验原理及方法 | 第43-44页 |
| ·各项指标的测定方法 | 第44-45页 |
| ·小鼠血浆及肝组织中过氧化脂质降解产物MDA 的测定 | 第44页 |
| ·小鼠血浆及肝组织中SOD 活力的测定 | 第44页 |
| ·小鼠肾组织中GSH-PX 活力的测定 | 第44-45页 |
| ·小鼠肾组织中NOS 活力的测定 | 第45页 |
| ·数据的统计处理 | 第45页 |
| ·实验结果与讨论 | 第45-48页 |
| ·实验结果 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 附图 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 中文摘要 | 第62-64页 |
| ABSTRACT | 第64-65页 |
