| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| ·黑木耳的营养价值和药理作用 | 第12-14页 |
| ·营养价值 | 第12-13页 |
| ·药理功效 | 第13-14页 |
| ·黑木耳研究进展 | 第14-17页 |
| ·黑木耳的药理研究 | 第14页 |
| ·黑木耳栽培材料的研究 | 第14-15页 |
| ·黑木耳栽培技术的研究 | 第15页 |
| ·品种选育研究 | 第15-16页 |
| ·分子生物学研究 | 第16页 |
| ·生理特性研究 | 第16-17页 |
| ·本研究立题依据 | 第17页 |
| ·研究目的和内容 | 第17-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 黑木耳野生优良菌株的筛选 | 第20-32页 |
| ·试验菌株 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-22页 |
| ·PDA培养基的配制 | 第20页 |
| ·体细胞亲和试验 | 第20页 |
| ·菌丝生长活力比较试验 | 第20-21页 |
| ·生物学效率对比试验 | 第21页 |
| ·抗杂能力试验 | 第21-22页 |
| ·流耳、烂袋观察试验 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-31页 |
| ·体细胞亲和试验 | 第22-24页 |
| ·菌丝生长活力比较试验 | 第24-25页 |
| ·生物学效率对比试验 | 第25-27页 |
| ·流耳与烂袋观察 | 第27-29页 |
| ·抗杂能力试验 | 第29-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| ·萌发、定植快在生产上的应用优势 | 第31页 |
| ·Au053的形态特征 | 第31-32页 |
| 第三章 Au053生理特性研究 | 第32-45页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·温度对菌丝生长的影响 | 第32页 |
| ·培养料含水量对菌丝生长的影响 | 第32-33页 |
| ·培养基酸碱度对菌丝生长的影响 | 第33页 |
| ·菌丝生长阶段营养生理特性研究 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-42页 |
| ·温度对菌丝生长的影响 | 第33-36页 |
| ·培养料含水量对菌丝生长的影响 | 第36页 |
| ·培养基酸碱度对菌丝生长的影响 | 第36-37页 |
| ·菌丝生长阶段营养生理特性研究 | 第37-42页 |
| ·讨论 | 第42-45页 |
| ·Au053营养生理特性 | 第42页 |
| ·Au053菌丝萌发、定植快的机理探讨 | 第42-43页 |
| ·Au053抗流耳、抗烂袋机理探讨 | 第43-45页 |
| 第四章 结论与展望 | 第45-47页 |
| ·结论 | 第45页 |
| ·筛选出适合南方袋料栽培的黑木耳野生优良菌株Au053 | 第45页 |
| ·Au053生理特性 | 第45页 |
| ·展望 | 第45-47页 |
| ·开展Au053配套优化栽培技术研究,扩大示范推广区域 | 第45-46页 |
| ·进一步开展Au053的其它背景研究和新品种认定工作 | 第46页 |
| ·利用Au053的生理特性优势,改良黑木耳品种 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51页 |
