| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| 1.1 选题背景 | 第10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.2.1 罗汉果的生物学特性 | 第10页 |
| 1.2.2 罗汉果的主要化学成分 | 第10-12页 |
| 1.2.3 罗汉果皂苷类有效成分的提取分离研究 | 第12-13页 |
| 1.2.4 检测方法的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.5 罗汉果甜苷的药理作用 | 第14-18页 |
| 1.2.6 罗汉果皂苷的应用和产品开发 | 第18-19页 |
| 1.3 本课题的研究内容和意义 | 第19-21页 |
| 1.3.1 本课题的研究意义 | 第19-20页 |
| 1.3.2 本课题的研究内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.2 实验试剂 | 第21页 |
| 2.3 实验仪器与设备 | 第21-22页 |
| 2.4 实验方法 | 第22页 |
| 2.4.1 罗汉果甜苷V含量的测定 | 第22页 |
| 2.5 常温超高压提取罗汉果甜苷的工艺研究 | 第22-23页 |
| 2.5.1 料液比对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第22页 |
| 2.5.2 处理压力对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第22页 |
| 2.5.3 保压时间对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第22-23页 |
| 2.5.4 浸泡时间对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第23页 |
| 2.5.5 正交试验优化 | 第23页 |
| 2.5.6 验证实验 | 第23页 |
| 2.5.7 常温超高压提取法和加热回流提取法的比较 | 第23页 |
| 2.6 罗汉果提取液澄清工艺的研究 | 第23-28页 |
| 2.6.1 罗汉果甜苷提取液的制备 | 第23页 |
| 2.6.2 澄清剂溶液的配制 | 第23-24页 |
| 2.6.3 评价指标 | 第24页 |
| 2.6.4 ZTC-Ⅱ型天然澄清剂澄清工艺研究 | 第24-25页 |
| 2.6.5 JH澄清剂澄清工艺研究 | 第25-26页 |
| 2.6.6 101果汁澄清剂澄清工艺研究 | 第26-27页 |
| 2.6.7 Ca(OH)_2澄清工艺研究 | 第27-28页 |
| 2.7 罗汉果甜苷V的制备纯化工艺研究 | 第28-30页 |
| 2.7.1 制备柱色谱条件: | 第28页 |
| 2.7.2 样品溶液的配置 | 第28页 |
| 2.7.3 制备样品的检验 | 第28-29页 |
| 2.7.4 10微米C_(18)柱的制备纯化工艺研究 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-58页 |
| 3.1 罗汉果甜苷V标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| 3.2 常温超高压提取罗汉果甜苷的工艺研究 | 第31-35页 |
| 3.2.1 料液比对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第31页 |
| 3.2.2 处理压力对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.3 保压时间对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.4 浸泡时间对罗汉果甜苷V得率的影响 | 第33页 |
| 3.2.5 正交实验 | 第33-34页 |
| 3.2.6 验证试验 | 第34页 |
| 3.2.7 常温超高压提取和加热回流提取的比较 | 第34-35页 |
| 3.3 罗汉果甜苷V澄清工艺的实验结果 | 第35-51页 |
| 3.3.1 罗汉果甜苷V的含量测定 | 第35页 |
| 3.3.2 罗汉果甜苷提取液透光率的测定 | 第35页 |
| 3.3.3 澄清剂的粗选结果 | 第35-36页 |
| 3.3.4 ZTC-Ⅱ型天然澄清剂澄清工艺研究 | 第36-40页 |
| 3.3.5 JH澄清剂澄清工艺研究 | 第40-44页 |
| 3.3.6 101果汁澄清剂澄清工艺研究 | 第44-48页 |
| 3.3.7 Ca(OH)_2澄清工艺研究 | 第48-51页 |
| 3.4 10微米C_(18)柱制备纯化工艺研究 | 第51-58页 |
| 3.4.1 流动相比例的确定 | 第51-53页 |
| 3.4.2 流动相流速的确立 | 第53-54页 |
| 3.4.3 上样量的确定 | 第54-56页 |
| 3.4.5 样品的检验 | 第56-58页 |
| 4 结论 | 第58-60页 |
| 4.1 全文总结 | 第58页 |
| 4.2 论文的创新点 | 第58-59页 |
| 4.3 论文的不足之处 | 第59-60页 |
| 5 展望 | 第60-61页 |
| 6 参考文献 | 第61-68页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第68-69页 |
| 8 致谢 | 第69页 |