| 摘要 | 第2-3页 |
| abstract | 第3页 |
| 引言 | 第6-8页 |
| 第一章 食品安全问题的提出—以毒生姜事件为例 | 第8-13页 |
| 一、事件回放及法律分析 | 第8-11页 |
| (一)消费者定义及消费者权利的法律规定 | 第8-9页 |
| (二)侵犯消费者的人身权、知情权、赔偿权 | 第9-10页 |
| (三)消费者群伤事件的法律分析 | 第10-11页 |
| 二、毒生姜等食品安全问题产生的原因 | 第11-13页 |
| (一)经济利益的冲击 | 第11页 |
| (二)立法、执法、司法的不足 | 第11页 |
| (三)消费者的导向影响 | 第11-13页 |
| 第二章 我国食品安全领域消费者权益保护存在的问题 | 第13-18页 |
| 一、食品安全标准法律规定存在缺陷 | 第13-14页 |
| (一)内外两制、双重标准 | 第13页 |
| (二)食品安全标准法律规定滞后 | 第13-14页 |
| 二、消费者食品安全知情权的法律保护不到位 | 第14-15页 |
| (一)经营者强制信息披露义务涵盖范围过于狭窄 | 第14-15页 |
| (二)虚假广告隐瞒食品真实信息,误导、欺骗消费者 | 第15页 |
| 三、食品召回制度不完备 | 第15-17页 |
| (一)立法的不完善 | 第15-16页 |
| (二)政府监管的不力 | 第16-17页 |
| 四、司法保障制度不够完善 | 第17-18页 |
| (一)食品消费诉讼制度存在缺陷 | 第17页 |
| (二)惩罚性赔偿力度不足 | 第17-18页 |
| 第三章 国外食品安全领域消费者权益保护的法律实践及启示 | 第18-21页 |
| 一、美国食品安全领域的消费者权益保护 | 第18-19页 |
| (一)健全的食品召回制度 | 第18页 |
| (二)完善的司法救济制度 | 第18-19页 |
| 二、日本食品安全领域的消费者权益保护 | 第19-20页 |
| (一)有效的食品安全追溯制 | 第19-20页 |
| (二)消费者团体诉讼制度 | 第20页 |
| 三、国外的法律实践经验对我国的启示 | 第20-21页 |
| 第四章 完善我国食品安全领域消费者权益保护的优化策略 | 第21-27页 |
| 一、改进食品安全标准体系 | 第21-22页 |
| (一)食品安全标准内部技术体系的完善 | 第21页 |
| (二)食品安全标准外部体系的完善 | 第21-22页 |
| 二、加强对消费者食品安全知情权的保护 | 第22-23页 |
| (一)完善食品标识制度,建立经营者信息披露制度 | 第22页 |
| (二)加大食品广告的监管力度,严格查处违法食品广告 | 第22-23页 |
| 三、完善食品召回制度的法律规定 | 第23-25页 |
| (一)完善立法 | 第23-24页 |
| (二)加强政府监管,建立独立的监管体系 | 第24-25页 |
| 四、完善司法保障制度 | 第25-27页 |
| (一)建立团体诉讼制度 | 第25页 |
| (二)完善惩罚赔偿制度 | 第25-27页 |
| 结语 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-30页 |
| 致谢 | 第30-31页 |
