| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第11-19页 |
| 1.1 广西番茄产业的发展 | 第11-12页 |
| 1.1.1 生产现状 | 第11页 |
| 1.1.2 番茄生产中的主要病害及杀菌剂使用情况 | 第11-12页 |
| 1.2 番茄中农药残留分析方法 | 第12-15页 |
| 1.2.1 吡唑醚菌酯、嘧菌酯、苯醚甲环唑和烯酰吗啉在番茄中的残留分析方法 | 第12-13页 |
| 1.2.2 二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂在番茄中的残留分析方法 | 第13-15页 |
| 1.3 我国农药残留监测现状与完善 | 第15-16页 |
| 1.3.1 农药残留监管现状 | 第15-16页 |
| 1.3.2 农药残留监测的完善 | 第16页 |
| 1.4 农药残留膳食风险评估 | 第16-18页 |
| 1.4.1 概述 | 第16-17页 |
| 1.4.2 膳食风险评估的计算 | 第17-18页 |
| 1.5 选题意义与研究目标 | 第18-19页 |
| 1.5.1 选题意义 | 第18页 |
| 1.5.2 研究目标 | 第18-19页 |
| 2 番茄中7种杀菌剂残留检测方法的建立 | 第19-32页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 材料与方法 | 第19-23页 |
| 2.2.1 试验试剂 | 第19页 |
| 2.2.2 试验仪器 | 第19-20页 |
| 2.2.3 吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、烯酰吗啉和嘧菌酯检测方法的建立 | 第20-21页 |
| 2.2.4 代森联、代森锰锌和丙森锌检测方法的建立 | 第21-22页 |
| 2.2.5 代谢物ETU和PTU检测方法的建立 | 第22-23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-31页 |
| 2.3.1 基质效应的补偿 | 第23-24页 |
| 2.3.2 DTCs类杀菌剂及其代谢物ETU、PTU色谱检测条件的建立 | 第24-27页 |
| 2.3.3 样品前处理方法的开发 | 第27-28页 |
| 2.3.4 方法的线性范围及检测限 | 第28-29页 |
| 2.3.5 方法的添加回收率及相对标准偏差 | 第29-31页 |
| 2.4 小结 | 第31-32页 |
| 3 番茄中7种杀菌剂的残留特性 | 第32-44页 |
| 3.1 引言 | 第32-33页 |
| 3.2 田间残留试验 | 第33-35页 |
| 3.2.1 时间与地点 | 第33页 |
| 3.2.2 供试药剂 | 第33页 |
| 3.2.3 供试作物 | 第33页 |
| 3.2.4 试验设备 | 第33页 |
| 3.2.5 试验设计 | 第33-35页 |
| 3.3 样品检测 | 第35页 |
| 3.3.1 样品前处理 | 第35页 |
| 3.3.2 样品的检测 | 第35页 |
| 3.4 结果与分析 | 第35-43页 |
| 3.4.1 田间消解动态 | 第35-40页 |
| 3.4.2 最终残留试验 | 第40-43页 |
| 3.5 小结 | 第43-44页 |
| 4 番茄中5类杀菌剂残留的市场监测 | 第44-48页 |
| 4.1 引言 | 第44页 |
| 4.2 监测方法 | 第44页 |
| 4.2.1 监测时间与地点 | 第44页 |
| 4.2.2 样品的采集 | 第44页 |
| 4.2.3 样品的监测 | 第44页 |
| 4.3 监测结果 | 第44-47页 |
| 4.3.1 农药的检出情况 | 第44-45页 |
| 4.3.2 农药的残留量 | 第45-47页 |
| 4.4 小结 | 第47-48页 |
| 5 5类杀菌剂残留在番茄中的膳食风险评估 | 第48-66页 |
| 5.1 引言 | 第48-49页 |
| 5.2 计算方法 | 第49-51页 |
| 5.2.1 急性膳食摄入风险评估 | 第49-50页 |
| 5.2.2 慢性膳食摄入风险评估 | 第50-51页 |
| 5.3 结果与分析 | 第51-65页 |
| 5.3.1 基于田间最终残留试验的膳食风险评估 | 第51-59页 |
| 5.3.2 基于市场监测的膳食风险评估 | 第59-65页 |
| 5.4 小结 | 第65-66页 |
| 6 全文总结及展望 | 第66-69页 |
| 6.1 结论与讨论 | 第66-67页 |
| 6.1.1 7种杀菌剂及2种代谢物的多残留检测方法 | 第66页 |
| 6.1.2 7种杀菌剂在番茄上的田间残留试验 | 第66-67页 |
| 6.1.3 番茄中5类杀菌剂残留的市场监测 | 第67页 |
| 6.1.4 番茄中5类杀菌剂残留的膳食风险评估 | 第67页 |
| 6.2 本研究的创新点 | 第67-68页 |
| 6.3 今后研究设想 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 致谢 | 第75-77页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第77页 |
