| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩略词表 | 第9-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-29页 |
| 1.1 白果的研究概况 | 第13-22页 |
| 1.1.1 白果的生药学概述 | 第13-14页 |
| 1.1.2 白果的药理作用 | 第14-15页 |
| 1.1.3 白果的活性成分研究 | 第15-18页 |
| 1.1.4 白果的毒性成分研究 | 第18-22页 |
| 1.2 阿尔兹海默病的研究概况 | 第22-26页 |
| 1.2.1 AD的临床症状 | 第22-23页 |
| 1.2.2 AD的发病机制 | 第23-24页 |
| 1.2.3 抗AD药物研究进展 | 第24-25页 |
| 1.2.4 AD动物模型研究进展 | 第25-26页 |
| 1.3 本论文的研究背景、意义 | 第26-27页 |
| 1.4 本论文的研究内容 | 第27-28页 |
| 1.5 本论文的研究工作流程 | 第28-29页 |
| 第二章 物理炮制对白果中毒/效成分的影响 | 第29-45页 |
| 2.1 材料 | 第29-30页 |
| 2.1.1 仪器设备 | 第29页 |
| 2.1.2 药品与试剂 | 第29-30页 |
| 2.2 方法 | 第30-35页 |
| 2.2.1 生白果不同部位毒性成分的含量测定 | 第30-32页 |
| 2.2.2 生白果不同部位有效成分的含量测定 | 第32-35页 |
| 2.2.3 炮制对白果中毒/效成分的影响 | 第35页 |
| 2.3 结果 | 第35-43页 |
| 2.3.1 MPN的含量分布 | 第35-37页 |
| 2.3.2 银杏酚酸的含量分布 | 第37-38页 |
| 2.3.3 氰化物的含量分布 | 第38页 |
| 2.3.4 银杏萜内酯的含量分布 | 第38-40页 |
| 2.3.5 腺苷的含量分布 | 第40-41页 |
| 2.3.6 GABA的含量分布 | 第41-42页 |
| 2.3.7 总黄酮的含量分布 | 第42页 |
| 2.3.8 白果不同部位中各化学成分含量汇总 | 第42-43页 |
| 2.3.9 不同炮制方式对白果中化学成分的影响 | 第43页 |
| 2.4 本章小结 | 第43-45页 |
| 第三章 微生物发酵对白果中MPN含量的影响 | 第45-55页 |
| 3.1 材料 | 第45-46页 |
| 3.1.1 仪器设备 | 第45页 |
| 3.1.2 药品与试剂 | 第45页 |
| 3.1.3 菌种 | 第45-46页 |
| 3.2 方法 | 第46-48页 |
| 3.2.1 菌株发酵白果性能 | 第46页 |
| 3.2.2 黑曲霉AS3.350 粗酶液的制备 | 第46-47页 |
| 3.2.3 白果提取液制备 | 第47页 |
| 3.2.4 6种不同酶分别处理白果 | 第47页 |
| 3.2.5 CEM处理MPN-5’-P和PN标准品 | 第47-48页 |
| 3.2.6 白果中MPN-5’-P的定性分析 | 第48页 |
| 3.2.7 白果中MPN-5’-P的定量分析 | 第48页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第48-53页 |
| 3.3.1 菌株发酵白果性能结果 | 第48-49页 |
| 3.3.2 CEM酶解白果对MPN含量的影响 | 第49-50页 |
| 3.3.3 6种酶分别处理白果对MPN含量的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.4 CEM对MPN-5’-P和PN的生物转化作用 | 第51页 |
| 3.3.5 白果中MPN-5’-P定性鉴别和定量分析 | 第51-53页 |
| 3.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 第四章 化学法处理对白果中MPN含量的影响 | 第55-62页 |
| 4.1 材料 | 第55页 |
| 4.1.1 仪器设备 | 第55页 |
| 4.1.2 药品与试剂 | 第55页 |
| 4.2 方法 | 第55-57页 |
| 4.2.1 白果提取液制备 | 第55-56页 |
| 4.2.2 酸处理法 | 第56页 |
| 4.2.3 碱处理法 | 第56页 |
| 4.2.4 光解处理法 | 第56页 |
| 4.2.5 碱与光解联合处理法 | 第56页 |
| 4.2.6 树脂法 | 第56-57页 |
| 4.3 结果与分析 | 第57-61页 |
| 4.3.1 酸处理对MPN的影响 | 第57页 |
| 4.3.2 碱处理对MPN的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.3 光解处理对MPN的影响 | 第58页 |
| 4.3.4 碱与紫外光联合处理对MPN的影响 | 第58页 |
| 4.3.5 树脂处理结果 | 第58-61页 |
| 4.4 本章小结 | 第61-62页 |
| 第五章 白果对APP/PS1转基因老年痴呆小鼠学习记忆能力的影响 | 第62-73页 |
| 5.1 材料 | 第62-63页 |
| 5.1.1 实验试剂 | 第62-63页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第63页 |
| 5.1.3 主要溶剂配制 | 第63页 |
| 5.1.4 实验动物 | 第63页 |
| 5.2 实验方法 | 第63-67页 |
| 5.2.1 APP/PS1转基因老年痴呆模型的建立 | 第63-65页 |
| 5.2.2 白果对老年痴呆小鼠行为学的影响 | 第65-67页 |
| 5.2.3 统计学处理 | 第67页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第67-72页 |
| 5.3.1 子代APP/PS1转基因小鼠基因型鉴定结果 | 第67-68页 |
| 5.3.2 开场实验结果 | 第68-69页 |
| 5.3.3 新物体识别实验结果 | 第69-70页 |
| 5.3.4 Morris水迷宫实验结果 | 第70-72页 |
| 5.4 本章小结 | 第72-73页 |
| 第六章 白果改善老年痴呆小鼠学习记忆能力的机制研究 | 第73-81页 |
| 6.1 材料 | 第73页 |
| 6.1.1 仪器设备 | 第73页 |
| 6.1.2 试剂 | 第73页 |
| 6.2 实验方法 | 第73-75页 |
| 6.2.1 制备血清 | 第73页 |
| 6.2.2 制备脑组织匀浆 | 第73页 |
| 6.2.3 脏器指数的测定 | 第73-74页 |
| 6.2.4 超氧化物歧化酶（T-SOD）测定 | 第74页 |
| 6.2.5 丙二醛（MDA）测定 | 第74页 |
| 6.2.6 过氧化氢酶（CAT）测定 | 第74页 |
| 6.2.7 Na~+/K~+ATPase测定 | 第74页 |
| 6.2.8 组织病理观察 | 第74页 |
| 6.2.9 统计学处理 | 第74-75页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第75-80页 |
| 6.3.1 白果对小鼠体重的影响 | 第75页 |
| 6.3.2 白果对小鼠脏器指数的影响 | 第75-76页 |
| 6.3.3 白果对小鼠血清氧化应激指标的影响 | 第76页 |
| 6.3.4 白果对小鼠脑组织氧化应激指标的影响 | 第76-78页 |
| 6.3.5 白果对小鼠脑组织能量代谢系统的影响 | 第78页 |
| 6.3.6 白果对小鼠脑海马组织病理形态的影响 | 第78-80页 |
| 6.4 本章小结 | 第80-81页 |
| 第七章 全文总结与展望 | 第81-83页 |
| 7.1 主要结论 | 第81-82页 |
| 7.2 本论文的创新点 | 第82页 |
| 7.3 展望 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 硕士期间发表论文及专利 | 第93页 |
