| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-28页 |
| 1.1 脂肪酶概述 | 第10-13页 |
| 1.2 酶热稳定性概述 | 第13-21页 |
| 1.3 利用蛋白质工程改造酶分子热稳定性的策略 | 第21-25页 |
| 1.4 本课题的研究对象、目的及意义 | 第25-28页 |
| 2 CRL1在毕赤酵母中的表达纯化及其热稳定性相关性质表征 | 第28-52页 |
| 2.1 实验材料 | 第28-32页 |
| 2.2 实验方法 | 第32-43页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第43-50页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第50-52页 |
| 3 CRL1热稳定性突变位点的理性设计 | 第52-62页 |
| 3.1 实验方法 | 第52-56页 |
| 3.2 结果分析 | 第56-60页 |
| 3.3 小结与讨论 | 第60-62页 |
| 4 重组CRL1热稳定性阳性突变体的筛选 | 第62-76页 |
| 4.1 实验材料 | 第62-64页 |
| 4.2 实验方法 | 第64-67页 |
| 4.3 结果与分析 | 第67-74页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第74-76页 |
| 5 全文总结与展望 | 第76-78页 |
| 5.1 总结 | 第76-77页 |
| 5.2 展望 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-89页 |
| 附录1 攻读硕士期间发表的论文 | 第89-90页 |
| 附录2 各种仪器和设备 | 第90-91页 |
| 附录3 全基因优化后的CRL1基因序列 | 第91-93页 |
| 附录4 CRL1的氨基酸序列 | 第93页 |