蓝果忍冬叶片类黄酮成分鉴定及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| 1.1 蓝果忍冬研究概述 | 第11-12页 |
| 1.1.1 分布 | 第11页 |
| 1.1.2 植物学特性 | 第11-12页 |
| 1.1.3 营养价值 | 第12页 |
| 1.1.4 医疗保健价值 | 第12页 |
| 1.2 类黄酮简介 | 第12-17页 |
| 1.2.1 类黄酮的结构与分类 | 第13页 |
| 1.2.2 类黄酮的理化性质及分析手段 | 第13-14页 |
| 1.2.3 类黄酮体外抗氧化机制 | 第14-15页 |
| 1.2.4 类黄酮体外抗氧化研究进展 | 第15-16页 |
| 1.2.5 小浆果中类黄酮种类及研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3 本研究的目的与意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-21页 |
| 2.1 试验材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 植物材料 | 第18页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第18-19页 |
| 2.2 试验方法 | 第19-21页 |
| 2.2.1 蓝果忍冬叶片类黄酮的成分和含量分析 | 第19-20页 |
| 2.2.2 蓝果忍冬叶片抗氧化性的测定 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-45页 |
| 3.1 蓝果忍冬叶片类黄酮化合物的分析 | 第21-37页 |
| 3.1.1 蓝果忍冬叶片类黄酮的定性分析 | 第21-27页 |
| 3.1.2 蓝果忍冬叶片类黄酮种类的数目分析 | 第27页 |
| 3.1.3 蓝果忍冬叶片中类黄酮的组成情况分析 | 第27页 |
| 3.1.4 蓝果忍冬叶片中类黄酮的定量分析 | 第27-30页 |
| 3.1.5 不同生长时期叶片中黄酮及黄酮苷的含量 | 第30-36页 |
| 3.1.6 聚类结果分析 | 第36-37页 |
| 3.2 类黄酮抗氧化活性分析 | 第37-45页 |
| 3.2.1 不同时期叶片抗氧化活性分析 | 第37-42页 |
| 3.2.2 叶片类黄酮含量与抗氧化活性的相关性 | 第42-45页 |
| 4 讨论 | 第45-47页 |
| 4.1 蓝果忍冬叶片类黄酮种类分析 | 第45页 |
| 4.2 蓝果忍冬叶片类黄酮含量分析 | 第45页 |
| 4.3 蓝果忍冬叶片抗氧化性的分析 | 第45-46页 |
| 4.4 蓝果忍冬叶片的开发和利用 | 第46-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录 | 第55-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第66页 |
