| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 乳酸的性质 | 第11页 |
| 1.2 L-乳酸的应用 | 第11-12页 |
| 1.3 微生物发酵法生产L-乳酸 | 第12-15页 |
| 1.3.1 乳酸发酵机理 | 第12-13页 |
| 1.3.2 L-乳酸发酵菌株及研究现状 | 第13-15页 |
| 1.4 大肠杆菌产L-乳酸 | 第15-17页 |
| 1.4.1 大肠杆菌产乳酸的优势 | 第15-16页 |
| 1.4.2 大肠杆菌产L-乳酸存在的问题 | 第16页 |
| 1.4.3 利用基因工程手段提高L-乳酸产量 | 第16页 |
| 1.4.4 利用发酵手段提高L-乳酸产量 | 第16-17页 |
| 1.5 本研究的意义及目的 | 第17-18页 |
| 1.6 本研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 第2章 大肠杆菌基因工程菌HBUT-L的驯化 | 第19-29页 |
| 2.1 引言 | 第19-20页 |
| 2.2 实验材料 | 第20-22页 |
| 2.2.1 菌株 | 第20页 |
| 2.2.2 培养基 | 第20页 |
| 2.2.3 实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.2.4 实验仪器和设备 | 第21-22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.3.1 菌株的活化 | 第22页 |
| 2.3.2 驯化前菌株对乳酸盐的耐受性检测 | 第22-23页 |
| 2.3.3 HBUT-L的适应性驯化 | 第23页 |
| 2.3.4 驯化后菌株的分批发酵产L-乳酸 | 第23页 |
| 2.3.5 发酵液的检测 | 第23-24页 |
| 2.4 实验结果与分析 | 第24-28页 |
| 2.4.1 出发菌株对乳酸盐的耐受性实验结果 | 第24-25页 |
| 2.4.2 HBUT-L的适应性驯化的结果 | 第25-26页 |
| 2.4.3 驯化后菌株分批发酵产L-乳酸的效果 | 第26-28页 |
| 2.5 本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 HBUT-L16利用不同中和剂发酵产L-乳酸的研究 | 第29-36页 |
| 3.1 引言 | 第29页 |
| 3.2 实验材料 | 第29-30页 |
| 3.2.1 菌株 | 第29页 |
| 3.2.2 培养基 | 第29页 |
| 3.2.3 实验试剂 | 第29-30页 |
| 3.2.4 实验仪器和设备 | 第30页 |
| 3.3 实验方法 | 第30-31页 |
| 3.3.1 种子的培养 | 第30页 |
| 3.3.2 发酵方式 | 第30页 |
| 3.3.3 发酵液的检测 | 第30-31页 |
| 3.4 实验结果与分析 | 第31-35页 |
| 3.4.1 以Ca(OH)_2为中和剂对HBUT-L16发酵效果的影响 | 第31-32页 |
| 3.4.2 以KOH为中和剂对HBUT-L16发酵效果的影响 | 第32页 |
| 3.4.3 以NH_4OH为中和剂对HBUT-L16发酵效果的影响 | 第32-34页 |
| 3.4.4 三种中和剂发酵效果的对比分析 | 第34-35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 HBUT-L16的补料发酵研究 | 第36-44页 |
| 4.1 引言 | 第36页 |
| 4.2 实验材料 | 第36-37页 |
| 4.2.1 菌株 | 第36页 |
| 4.2.2 培养基 | 第36-37页 |
| 4.2.3 实验试剂 | 第37页 |
| 4.2.4 实验仪器和设备 | 第37页 |
| 4.3 实验方法 | 第37-38页 |
| 4.3.1 HBUT-L16的分批发酵 | 第37页 |
| 4.3.2 HBUT-L16补料分批发酵 | 第37页 |
| 4.3.3 发酵液的检测 | 第37-38页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第38-42页 |
| 4.4.1 HBUT-L16进行分批发酵实验结果 | 第38-39页 |
| 4.4.2 驯化后的菌株HBUT-L16的补料分批发酵产L-乳酸 | 第39-42页 |
| 4.4.3 分批发酵及补料分批发酵的对比 | 第42页 |
| 4.5 本章小结 | 第42-44页 |
| 第5章 固定化对HBUT-L16发酵产L-乳酸的影响 | 第44-57页 |
| 5.1 引言 | 第44页 |
| 5.2 实验材料 | 第44-45页 |
| 5.2.1 菌株 | 第44页 |
| 5.2.2 培养基 | 第44-45页 |
| 5.2.3 试剂 | 第45页 |
| 5.2.4 实验设备及仪器 | 第45页 |
| 5.3 实验方法 | 第45-48页 |
| 5.3.1 培养方法及发酵 | 第45-46页 |
| 5.3.2 不同包埋方法 | 第46-47页 |
| 5.3.3 海藻酸钠包埋E.coli HBUT-L16产乳酸条件的优化 | 第47页 |
| 5.3.4 E.coli HBUT-L16细胞的重复利用 | 第47-48页 |
| 5.3.5 分析方法 | 第48页 |
| 5.4 结果与分析 | 第48-56页 |
| 5.4.1 五种包埋方法的比较 | 第48-49页 |
| 5.4.2 海藻酸钠包埋法固定化条件的优化 | 第49-53页 |
| 5.4.3 固定化大肠杆菌HBUT-L16的重复利用 | 第53-56页 |
| 5.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第6章 总结与展望 | 第57-59页 |
| 6.1 总结 | 第57-58页 |
| 6.2 创新点 | 第58页 |
| 6.3 展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65页 |
