| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-17页 |
| 1.1 植物种子发育相关的基因和蛋白研究进展 | 第12-13页 |
| 1.2 葡萄无核相关基因的研究进展 | 第13页 |
| 1.3 植物蛋白组学研究进展 | 第13-14页 |
| 1.4 蛋白质组学技术 | 第14-15页 |
| 1.4.1 双向电泳技术（two-dimensional electrophoresis，2-DE） | 第14-15页 |
| 1.4.2 质谱分析法（Mass Spectrometry，MS） | 第15页 |
| 1.5 本研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 第二章 葡萄种子蛋白质双向电泳体系的建立 | 第17-25页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-18页 |
| 2.1.1 材料 | 第17页 |
| 2.1.2 试剂 | 第17页 |
| 2.1.3 仪器 | 第17页 |
| 2.1.4 总蛋白的提取方法 | 第17页 |
| 2.1.5 蛋白质样品的溶解及浓度测定 | 第17-18页 |
| 2.1.6 蛋白质浓度测定 | 第18页 |
| 2.2 双向电泳 | 第18-19页 |
| 2.2.1 第一项等电聚焦 | 第18页 |
| 2.2.2 平衡 | 第18页 |
| 2.2.3 第二项SDS-PAGE电泳 | 第18-19页 |
| 2.3 结果与分析 | 第19-23页 |
| 2.3.1 不同溶解方法对蛋白浓度及双向电泳图谱的影响 | 第19-20页 |
| 2.3.2 不同IPG胶条对双向电泳结果的影响 | 第20-21页 |
| 2.3.3 不同上样量对双向电泳结果的影响 | 第21页 |
| 2.3.4 不同等电聚焦参数对双向电泳结果的影响 | 第21-22页 |
| 2.3.5 不同浓度的SDS-PAGE凝胶对双向电泳结果的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.6 葡萄品种黑比诺和无核白种子蛋白的双向电泳图谱 | 第23页 |
| 2.4 讨论 | 第23-24页 |
| 2.5 小结 | 第24-25页 |
| 第三章 有核葡萄种子不同发育时期差异蛋白研究 | 第25-34页 |
| 3.1 材料与方法 | 第25-26页 |
| 3.1.1 材料与蛋白质提取方法 | 第25页 |
| 3.1.2 黑比诺葡萄种子蛋白质的双向电泳 | 第25页 |
| 3.1.3 双向电泳图像扫描与分析 | 第25页 |
| 3.1.4 质谱鉴定步骤 | 第25页 |
| 3.1.5 GO注释 | 第25-26页 |
| 3.2 结果与分析 | 第26-30页 |
| 3.2.1 黑比诺葡萄种子不同发育时期 2-DE图谱分析 | 第26页 |
| 3.2.2 黑比诺葡萄不同发育时期差异蛋白功能注释 | 第26-29页 |
| 3.2.3 不同发育时期黑比诺葡萄种子差异蛋白 | 第29-30页 |
| 3.3 讨论 | 第30-33页 |
| 3.3.1 参与蛋白合成的差异蛋白 | 第30页 |
| 3.3.2 与能量代谢相关的差异蛋白 | 第30-31页 |
| 3.3.3 与细胞骨架和细胞壁形成相关的差异蛋白 | 第31页 |
| 3.3.4 与ROS清除相关的差异蛋白 | 第31页 |
| 3.3.5 与蛋白修饰相关的差异蛋白 | 第31-32页 |
| 3.3.6 其它相关的差异蛋白 | 第32-33页 |
| 3.4 小结 | 第33-34页 |
| 第四章 无核葡萄种子败育过程差异蛋白质研究 | 第34-41页 |
| 4.1 材料与方法 | 第34页 |
| 4.2 结果与分析 | 第34-37页 |
| 4.2.1 无核白葡萄种子不同发育时期 2-DE图谱分析 | 第34页 |
| 4.2.2 无核白葡萄不同发育时期差异蛋白功能注释 | 第34-36页 |
| 4.2.3 不同发育时期无核白种子差异蛋白 | 第36-37页 |
| 4.3 讨论 | 第37-40页 |
| 4.3.1 参与蛋白合成的差异蛋白 | 第37-38页 |
| 4.3.2 与能量代谢相关的差异蛋白 | 第38页 |
| 4.3.3 与物质积累相关的差异蛋白 | 第38-39页 |
| 4.3.4 与ROS清除相关的差异蛋白 | 第39页 |
| 4.3.5 其它相关的差异蛋白 | 第39-40页 |
| 4.4 小结 | 第40-41页 |
| 第五章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 附录 | 第48-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
