| 摘要 | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第6-12页 |
| 1.1 芽菜、体芽菜的生产特点 | 第6-8页 |
| 1.1.1 芽菜类蔬菜的定义及其在蔬菜分类中的地位 | 第6-7页 |
| 1.1.2 芽菜类蔬菜的分类 | 第7页 |
| 1.1.3 芽菜类蔬菜的特征特性 | 第7-8页 |
| 1.2 芽菜类蔬菜的发展历史 | 第8-9页 |
| 1.3 芽菜类蔬菜的营养价值 | 第9-12页 |
| 1.3.1 芽菜类蔬菜的营养特色 | 第9-11页 |
| 1.3.2 垂柳、花椒与香椿芽菜的营养特色 | 第11-12页 |
| 1.3.3 芽菜类蔬菜可制成各种美味佳肴 | 第12页 |
| 1.4 芽菜类蔬菜在生产中存在的一些问题 | 第12页 |
| 2 试验材料与方法 | 第12-14页 |
| 2.1 材料准备 | 第13页 |
| 2.2 方法设计 | 第13-14页 |
| 2.3 试验数据测定 | 第14页 |
| 3 结果与分析 | 第14-21页 |
| 3.1 试验期间温度环境状况 | 第14-15页 |
| 3.2 不同浓度的GA对体芽菜发芽及生长情况的影响 | 第15-18页 |
| 3.2.1 三种体芽菜发芽及体芽生长时间的比较 | 第15-16页 |
| 3.2.2 不同浓度的GA对三种体芽菜发芽枝条数的影响 | 第16-17页 |
| 3.2.3 不同浓度的GA对三种体芽菜发芽量的影响 | 第17-18页 |
| 3.3 不同浓度的GA对三种体芽菜生长速度的影响 | 第18-19页 |
| 3.3.1 不同浓度的GA对垂柳体芽长度的影响 | 第18页 |
| 3.3.2 不同浓度的GA对花椒体芽长度的影响 | 第18-19页 |
| 3.3.3 不同浓度的GA对香椿体芽长度的影响 | 第19页 |
| 3.4 不同浓度的GA对体芽菜产量的影响 | 第19-21页 |
| 4 讨论与结论 | 第21-25页 |
| 4.1 讨论 | 第21页 |
| 4.2 结论 | 第21页 |
| 4.3 芽菜类蔬菜的生产与展望 | 第21-25页 |
| 4.3.1 芽菜类蔬菜生产系统的智能化 | 第22页 |
| 4.3.2 植物生长调节剂研究的深入化 | 第22页 |
| 4.3.3 芽菜类蔬菜营养研究的全面化 | 第22-23页 |
| 4.3.4 芽菜类蔬菜生产技术的创新化 | 第23页 |
| 4.3.5 芽菜类蔬菜新产品的开发 | 第23-25页 |
| 参考文献 | 第25-27页 |
| Abstract | 第27-28页 |
| 致谢 | 第29页 |
