以皮阿诺橱柜为例的中式整体厨房系统设计研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-18页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-13页 |
| ·课题研究背景 | 第11-12页 |
| ·课题研究意义 | 第12-13页 |
| ·研究对象界定 | 第13-14页 |
| ·研究方法 | 第14-16页 |
| ·方法论 | 第14-15页 |
| ·文献阅读和市场调查相结合 | 第15页 |
| ·用户研究 | 第15-16页 |
| ·课题研究的基本框架 | 第16-18页 |
| 第2章 整体厨房综述 | 第18-27页 |
| ·整体厨房概念 | 第18页 |
| ·厨房发展史 | 第18-20页 |
| ·西方厨房发展历史及现状 | 第18-19页 |
| ·中国厨房发展历史及现状 | 第19-20页 |
| ·饮食文化研究 | 第20-25页 |
| ·中国饮食烹饪特点 | 第20-21页 |
| ·饮食的艺术 | 第21-22页 |
| ·中式餐饮文化对厨房的影响 | 第22-23页 |
| ·中西饮食文化对比 | 第23-25页 |
| ·现代整体厨房与传统厨房比较优势 | 第25-27页 |
| 第3章 现有厨房研究 | 第27-42页 |
| ·现有整体厨房品牌研究 | 第27-29页 |
| ·品牌分类 | 第27-28页 |
| ·橱柜设计趋势 | 第28-29页 |
| ·中式整体厨房现状研究 | 第29-35页 |
| ·整体厨房用户体验流程 | 第29-32页 |
| ·市场现状研究 | 第32页 |
| ·厨房使用现状研究 | 第32-35页 |
| ·厨房系统构成 | 第35-42页 |
| ·橱柜 | 第36-39页 |
| ·功能件 | 第39-40页 |
| ·环境 | 第40-42页 |
| 第4章 整体厨房开发设计 | 第42-67页 |
| ·整体厨房开发流程 | 第42页 |
| ·皮阿诺品牌介绍 | 第42-45页 |
| ·皮阿诺品牌介绍 | 第42-43页 |
| ·皮阿诺现有产品体系及销量 | 第43-44页 |
| ·皮阿诺的时机 | 第44-45页 |
| ·皮阿诺设计定位 | 第45-52页 |
| ·橱柜定位(已有) | 第45-47页 |
| ·功能开发定位 | 第47-52页 |
| ·整体橱柜开发 | 第52-58页 |
| ·流行趋势元素提取 | 第52-53页 |
| ·草图创意 | 第53页 |
| ·效果图制作 | 第53-54页 |
| ·确定方案 | 第54-56页 |
| ·草模制作 | 第56-57页 |
| ·样品制作 | 第57-58页 |
| ·功能细节开发 | 第58-66页 |
| ·寻找设计原则 | 第58页 |
| ·发现设计点 | 第58-59页 |
| ·头脑风暴 | 第59-60页 |
| ·方向的选择 | 第60-61页 |
| ·初步模型制作 | 第61页 |
| ·用户测试 | 第61-63页 |
| ·样品制作 | 第63-66页 |
| ·功能与外观结合 | 第66-67页 |
| 结论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 附录A 备菜用户研究部分数据 | 第73-74页 |
| 附录B 备菜用户分类指标表格 | 第74-75页 |
| 附录C 备菜用户分类综合表格 | 第75-76页 |
| 附录D 用户研究备菜数据分析 | 第76-78页 |
| 附录E 备菜用户分类表格 | 第78-79页 |
| 附录F 烹饪用户分类表格 | 第79页 |
