| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1. 引言 | 第7-17页 |
| ·洋葱 | 第7-9页 |
| ·蔬菜品质性状研究进展 | 第9-13页 |
| ·洋葱贮藏及贮藏期病害研究进展 | 第13-16页 |
| ·本课题研究的意义和目的 | 第16-17页 |
| 2. 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·实验材料 | 第17页 |
| ·实验设计 | 第17页 |
| ·试验方法 | 第17-19页 |
| ·数据处理 | 第19-20页 |
| 3. 结果与分析 | 第20-37页 |
| ·贮藏期洋葱品质比较 | 第20-34页 |
| ·洋葱致病真菌的鉴定 | 第34-37页 |
| 4. 讨论 | 第37-42页 |
| ·贮藏过程中品质变化研究 | 第37-39页 |
| ·不同洋葱品种品质比较 | 第39-41页 |
| ·洋葱黑曲霉病 | 第41-42页 |
| 5. 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48页 |