舟山出口水产品加工业可持续发展研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| 第一节 研究背景和意义 | 第13-14页 |
| 一、研究背景 | 第13-14页 |
| 二、研究意义 | 第14页 |
| 第二节 研究综述 | 第14-18页 |
| 第三节 研究思路和研究方法 | 第18页 |
| 第四节 创新与不足 | 第18-19页 |
| 第二章 出口水产品加工业可持续发展的理论基础 | 第19-33页 |
| 第一节 可持续发展理论 | 第19-25页 |
| 一、可持续发展的概念 | 第19-22页 |
| 二、可持续发展的原则 | 第22-23页 |
| 三、可持续发展的基本理论 | 第23-25页 |
| 第二节 产业结构调整理论 | 第25-30页 |
| 一、相关概念 | 第25-28页 |
| 二、产业结构调整的基本理论 | 第28-30页 |
| 第三节 可持续发展与产业结构调整 | 第30-31页 |
| 一、可持续发展对产业结构调整的新要求 | 第30-31页 |
| 二、适应可持续发展的产业结构调整 | 第31页 |
| 第四节 理论应用 | 第31-33页 |
| 一、实施可持续发展对舟山出口水产品加工业的影响 | 第32页 |
| 二、对周边相关产业的影响 | 第32-33页 |
| 第三章 舟山出口水产品加工业的现状 | 第33-42页 |
| 第一节 出口水产品加工业发展状况 | 第33-35页 |
| 一、舟山水产品加工业的发展历程 | 第33-34页 |
| 二、出口水产品加工行业规模 | 第34-35页 |
| 三、出口水产品加工行业生产能力 | 第35页 |
| 第二节 管理技术水平 | 第35-40页 |
| 一、管理水平 | 第36-38页 |
| 二、水产加工技术水平 | 第38-40页 |
| 第三节 现代物流体系 | 第40-42页 |
| 一、多渠道开拓出口加工水产品流通领域 | 第40-41页 |
| 二、基础设施保障 | 第41-42页 |
| 第四章 舟山出口水产品加工业可持续发展面临的困境 | 第42-52页 |
| 第一节 水产原料资源短缺 | 第42-45页 |
| 一、海洋捕捞产量萎缩 | 第42-43页 |
| 二、水产品加工量占渔业产量的比重小 | 第43页 |
| 三、来进料加工量偏小 | 第43-44页 |
| 四、精深加工总体实力不强 | 第44-45页 |
| 第二节 资金紧缺 | 第45-49页 |
| 一、出口水产品利润空间缩水 | 第45-46页 |
| 二、生产成本增加 | 第46-48页 |
| 三、融资困难 | 第48-49页 |
| 第三节 劳动力资源不足 | 第49-50页 |
| 一、用工现状 | 第49页 |
| 二、用工短缺的原因 | 第49-50页 |
| 第四节 出口水产品存在质量安全卫生隐患 | 第50-52页 |
| 一、出口水产品质量安全卫生事件频发 | 第50页 |
| 二、质量安全卫生事件的发生原因 | 第50-52页 |
| 第五章 舟山出口水产品加工业可持续发展的建议 | 第52-62页 |
| 第一节 拓宽水产加工原料来源 | 第52-54页 |
| 一、增强对国内水产加工原料资源的调控能力 | 第52-53页 |
| 二、大力开拓国际水产加工原料资源市场 | 第53页 |
| 三、探索利用淡水养殖资源 | 第53-54页 |
| 四、进一步增强精深加工能力 | 第54页 |
| 第二节 全方位加强资金运作监管 | 第54-57页 |
| 一、加强对出口水产品加工业的管理 | 第54-56页 |
| 二、加大出口水产品加工业的技术创新力度 | 第56-57页 |
| 第三节 努力缓解出口水产品加工企业用工困难 | 第57-59页 |
| 一、加强劳动力培训和引进 | 第58页 |
| 二、营造以人为本的就业大环境 | 第58页 |
| 三、提高劳动生产率 | 第58-59页 |
| 第四节 健全质量安全卫生检验监测体系 | 第59-62页 |
| 一、健全出口加工水产品的质量安全卫生检验监测体系 | 第59-60页 |
| 二、实现质量安全卫生检验监测体系与国际接轨 | 第60-62页 |
| 第六章 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第66-68页 |
