| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-14页 |
| 1 绪论 | 第14-21页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·海洋动物糖胺聚糖的免疫活性研究概况 | 第14-15页 |
| ·海洋动物糖胺聚糖概述 | 第14-15页 |
| ·海洋动物糖胺聚糖的免疫活性研究进展 | 第15页 |
| ·珠母贝糖胺聚糖的研究进展 | 第15-16页 |
| ·软胶囊的研究概况 | 第16-17页 |
| ·中国保健品行业发展概况 | 第17页 |
| ·保健食品安全性毒理学评价 | 第17-19页 |
| ·食品安全毒理学评价内容 | 第17-18页 |
| 第一阶段：急性毒性试验 | 第17页 |
| 第二阶段：遗传毒性试验，30 天喂养试验，传统致畸试验 | 第17-18页 |
| 第三阶段：亚慢性毒性试验 | 第18页 |
| 第四阶段：慢性毒性试验 | 第18页 |
| ·保健食品选择毒性试验的原则要求 | 第18页 |
| ·保健食品安全性毒理学评价试验的目的 | 第18-19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-21页 |
| 2 珠母贝糖胺聚糖软胶囊制备工艺研究 | 第21-37页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·材料与仪器 | 第21-22页 |
| ·原料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21页 |
| ·仪器与设备 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-26页 |
| ·正交优化囊壳配方 | 第22-24页 |
| ·软胶囊内容物辅料的筛选 | 第24-25页 |
| ·软胶囊内容物配方的单因素试验 | 第25-26页 |
| ·软胶囊内容物配方的响应面试验设计 | 第26页 |
| ·软胶囊成型工艺研究 | 第26页 |
| ·数据分析与处理 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-35页 |
| ·正交优化囊壳配方结果 | 第26-28页 |
| ·正交试验结果 | 第26-27页 |
| ·验证实验 | 第27-28页 |
| ·软胶囊壳处方的确定 | 第28页 |
| ·软胶囊内容物辅料的筛选 | 第28-29页 |
| ·软胶囊内容物配方的单因素试验结果 | 第29-30页 |
| ·软胶囊内容物配方的响应面分析 | 第30-34页 |
| ·软胶囊成型工艺研究结果 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 3 软胶囊的质量检测及稳定性试验 | 第37-45页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·材料与仪器 | 第37页 |
| ·材料 | 第37页 |
| ·试剂 | 第37页 |
| ·仪器与设备 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·阿利新蓝比色法测定软胶囊糖胺聚糖含量 | 第37-39页 |
| ·马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊质量检测 | 第39页 |
| ·马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊稳定性试验 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-44页 |
| ·软胶囊糖胺聚糖含量的检测 | 第39-41页 |
| ·马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊质量检测 | 第41-42页 |
| ·马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊稳定性试验结果 | 第42-44页 |
| ·讨论 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 4 马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊安全毒理学评价 | 第45-64页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·材料与仪器 | 第45-46页 |
| ·材料 | 第45页 |
| ·试验动物及饲养条件 | 第45页 |
| ·实验菌株 | 第45页 |
| ·试剂 | 第45-46页 |
| ·仪器与设备 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·急性毒性试验 | 第46页 |
| ·遗传毒性试验 | 第46-48页 |
| ·30 天喂养试验 | 第48页 |
| ·数据分析与处理 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-60页 |
| ·珠母贝糖胺聚糖软胶囊急性毒性试验 | 第48-49页 |
| ·珠母贝糖胺聚糖软胶囊遗传毒性试验 | 第49-52页 |
| ·珠母贝糖胺聚糖软胶囊 30 天喂养试验 | 第52-60页 |
| ·讨论 | 第60-62页 |
| ·急性毒性试验 | 第60-61页 |
| ·遗传毒性试验 | 第61-62页 |
| ·30 天喂养试验 | 第62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| ·珠母贝糖胺聚糖软胶囊安全毒理学评价总结 | 第63-64页 |
| 5 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| ·展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 导师简介 | 第73-74页 |
| 作者简介 | 第74页 |