蒜氨酸和大蒜多糖提取分离实验研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 英文缩略语表 | 第14-15页 |
| 前言 | 第15-23页 |
| 第一章 文献综述 | 第23-35页 |
| 综述一 | 第23-30页 |
| 综述二 | 第30-35页 |
| 第二章 蒜氨酸和大蒜多糖分析方法的建立 | 第35-48页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·主要仪器与试药 | 第35-36页 |
| ·原料与试剂 | 第35页 |
| ·仪器设备 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·蒜氨酸分析方法的建立 | 第36-37页 |
| ·大蒜多糖分析方法的建立 | 第37-38页 |
| ·实验结果与分析 | 第38-45页 |
| ·蒜氨酸分析方法的建立 | 第38-42页 |
| ·大蒜多糖分析方法的建立 | 第42-45页 |
| ·小结和讨论 | 第45-48页 |
| ·色谱柱系统的选择 | 第45页 |
| ·柱温的选择 | 第45页 |
| ·流动相的选择 | 第45-46页 |
| ·流速的选择 | 第46页 |
| ·内标物质的筛选 | 第46页 |
| ·蒜氨酸分析方法的建立 | 第46页 |
| ·大蒜多糖分析方法的选择 | 第46-48页 |
| 第三章 不同产地大蒜中蒜氨酸的含量普查 | 第48-54页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·原料与试剂 | 第48页 |
| ·仪器设备 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·样品处理方案 | 第49页 |
| ·微波灭酶时间的考察 | 第49页 |
| ·不同产地大蒜及部分大蒜制剂中蒜氨酸的含量测定 | 第49-50页 |
| ·实验结果与分析 | 第50-53页 |
| ·样品处理方案的确定 | 第50页 |
| ·微波灭酶时间的考察 | 第50-51页 |
| ·不同产地大蒜及部分大蒜制剂中蒜氨酸的含量测定 | 第51-53页 |
| ·小结和讨论 | 第53-54页 |
| 第四章 硅胶柱色谱制备蒜氨酸纯品 | 第54-60页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验材料 | 第54-55页 |
| ·原料与试剂 | 第54-55页 |
| ·仪器设备 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-56页 |
| ·TLC 检测蒜氨酸的条件 | 第55页 |
| ·蒜粉浸膏的制备 | 第55页 |
| ·柱色谱分离蒜氨酸 | 第55-56页 |
| ·HPLC 定性检测浓缩液中的蒜氨酸及其同系物 | 第56页 |
| ·结晶 | 第56页 |
| ·实验结果与分析 | 第56-58页 |
| ·柱色谱分离蒜氨酸 | 第56页 |
| ·HPLC 定性检测浓缩液中的蒜氨酸及其同系物 | 第56-58页 |
| ·结晶 | 第58页 |
| ·小结和讨论 | 第58-60页 |
| ·TLC 条件的优化 | 第58-59页 |
| ·硅胶柱色谱分离蒜氨酸 | 第59-60页 |
| 第五章 鲜蒜中蒜氨酸的提取工艺研究 | 第60-65页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·主要仪器与试药 | 第60-61页 |
| ·药材与试剂 | 第60页 |
| ·仪器 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-62页 |
| ·微波灭酶时间的考察 | 第61页 |
| ·提取溶剂考察 | 第61页 |
| ·正交设计优选蒜氨酸提取条件 | 第61-62页 |
| ·考察超滤及醇沉的影响 | 第62页 |
| ·实验结果与分析 | 第62-64页 |
| ·微波灭酶时间考察结果 | 第62页 |
| ·提取溶剂考察结果 | 第62-63页 |
| ·正交设计优选蒜氨酸提取条件结果 | 第63-64页 |
| ·考察超滤及醇沉的影响 | 第64页 |
| ·小结和讨论 | 第64-65页 |
| ·微波灭酶时间的考察 | 第64页 |
| ·提取溶剂考察 | 第64页 |
| ·正交设计优选蒜氨酸提取条件 | 第64页 |
| ·考察超滤及醇沉的影响 | 第64-65页 |
| 第六章 离子交换树脂分离鲜蒜中蒜氨酸和大蒜多糖 | 第65-80页 |
| ·实验材料 | 第65-66页 |
| ·原料与试剂 | 第65-66页 |
| ·仪器设备 | 第66页 |
| ·实验方法 | 第66-67页 |
| ·工艺路线 | 第66页 |
| ·工艺流程 | 第66-67页 |
| ·工艺条件的考察 | 第67-70页 |
| ·树脂类型的选择 | 第67-68页 |
| ·考察适宜上样浓度 | 第68页 |
| ·考察解吸用氨水浓度的影响 | 第68-69页 |
| ·确定条件后验证蒜氨酸分离纯化的实效 | 第69页 |
| ·蒜氨酸粗品结晶条件的考察 | 第69页 |
| ·蒜氨酸稳定性的考察 | 第69-70页 |
| ·蒜氨酸结构鉴定 | 第70页 |
| ·树脂再生能力的考察 | 第70页 |
| ·工艺条件的确定及分析 | 第70-78页 |
| ·树脂类型的确定 | 第70-72页 |
| ·确定适宜上样浓度 | 第72页 |
| ·确定解吸用氨水的适宜浓度 | 第72-73页 |
| ·确定条件后验证蒜氨酸的分离纯化 | 第73-76页 |
| ·蒜氨酸粗品结晶条件的确定 | 第76-77页 |
| ·蒜氨酸稳定性的考察 | 第77页 |
| ·蒜氨酸结构鉴定 | 第77页 |
| ·树脂再生条件 | 第77-78页 |
| ·讨论 | 第78页 |
| ·固液两相的接触时间 | 第78页 |
| ·装柱 | 第78页 |
| ·澄清方法 | 第78页 |
| ·小结 | 第78-80页 |
| ·阳离子交换数脂类型的选择 | 第78页 |
| ·优化后的离子交换层析的条件 | 第78页 |
| ·蒜氨酸粗品结晶条件 | 第78-79页 |
| ·树脂再生条件条件的考察 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 附录 | 第87-89页 |
| 作者简介 | 第89-90页 |
| 导师评阅表 | 第90页 |
