| 论文摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-5页 |
| 绪论 | 第5-8页 |
| 一、选题的目的及意义: | 第5-6页 |
| 二、国内外研究状况综述 | 第6-8页 |
| 一 察合台文文献《皮革业手册》及其作者和成书过程 | 第8-9页 |
| 二 《皮革业手册》的转写和翻译 | 第9-27页 |
| 三 《皮革业手册》与维吾尔族皮革业 | 第27-29页 |
| 四 《皮革业手册》中的传说 | 第29-32页 |
| 一 关于行业宗师的传说 | 第29-32页 |
| 二 关于古尔邦节的传说 | 第32页 |
| 五 《皮革业手册》中的禁忌 | 第32-42页 |
| 一 对道德的诠释 | 第32-36页 |
| 二 对义务的规定 | 第36-37页 |
| 三 拜师与收徒 | 第37-41页 |
| 四 岁时禁忌 | 第41-42页 |
| 五 皮革制造过程中所念的经文 | 第42页 |
| 六 《皮革业手册》的结束语 | 第42-43页 |
| 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献: | 第45-48页 |
| 在读期间发表论文清单 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |