| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-25页 |
| 1 中国水牛的起源和驯化 | 第8-9页 |
| 2 中国水牛的类型 | 第9-10页 |
| 3 世界水牛现状及其发展趋势 | 第10-11页 |
| 4 海子水牛品种资源概况 | 第11-15页 |
| ·海子水牛品种特征概况 | 第13页 |
| ·品种产地分布 | 第13页 |
| ·产区自然生态条件 | 第13页 |
| ·品种对产区自然条件适应性 | 第13-14页 |
| ·产品和役力的利用与销售情况 | 第14页 |
| ·品种来源、消长形势与现状 | 第14-15页 |
| 5 山区水牛品种资源概况 | 第15-19页 |
| ·山区水牛品种特征概况 | 第17页 |
| ·品种产地分布 | 第17页 |
| ·产区自然生态条件 | 第17-18页 |
| ·产区土地利用情况和耕作制度 | 第18页 |
| ·品种来源、消长形势与现状 | 第18页 |
| ·品种规模和基础结构 | 第18-19页 |
| ·近15-20 年消长形势 | 第19页 |
| 6 家畜遗传多样性 | 第19-22页 |
| ·家畜遗传多样性的含义及其保护的意义 | 第19页 |
| ·中国水牛的遗传多样性 | 第19-22页 |
| 7 微卫星标记 | 第22-23页 |
| ·微卫星标记的结构及分布 | 第22页 |
| ·微卫星标记的特性及应用 | 第22-23页 |
| 8 本研究的目的和意义 | 第23-25页 |
| 第二部分 海子水牛与山区水牛种质特性的比较分析 | 第25-38页 |
| 1 材料与方法 | 第25-28页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-28页 |
| 2 试验结果与分析 | 第28-36页 |
| ·两品种水牛外貌形态特征的比较分析 | 第28页 |
| ·两品种水牛体尺特征的比较及主成份分析 | 第28-31页 |
| ·两品种水牛屠宰性能的比较分析 | 第31-34页 |
| ·两品种水牛肉品质的比较分析 | 第34-35页 |
| ·两品种水牛肌肉化学成分的比较分析 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| ·两品种水牛外貌形态及体尺特征的比较 | 第36页 |
| ·两品种水牛屠宰性能的比较 | 第36页 |
| ·两品种水牛肉品质的比较 | 第36-37页 |
| ·两品种水牛肌肉化学成分的比较 | 第37页 |
| 4 结论 | 第37-38页 |
| 第三部分 利用微卫星标记对海子水牛和山区水牛进行遗传多样性的研究 | 第38-53页 |
| 1 材料与方法 | 第38-42页 |
| ·实验样本 | 第38页 |
| ·主要试剂及其配制 | 第38-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·统计分析 | 第41-42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-50页 |
| ·微卫星引物 PCR 扩增产物的检测 | 第42-43页 |
| ·两个水牛群体的遗传变异水平 | 第43-50页 |
| 3 讨论 | 第50-52页 |
| ·关于微卫星座位的选择问题 | 第50-51页 |
| ·DNA 提取的注意事项 | 第51-52页 |
| ·关于群体的遗传变异 | 第52页 |
| 4 结论 | 第52-53页 |
| 第四部分 全文小结 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第59-60页 |