| 目录 | 第1-5页 |
| 中英文对照 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 第一部分：山柰挥发油的提取和山柰挥发油乳剂的制备 | 第16-19页 |
| 材料与方法 | 第16-17页 |
| 结果 | 第17-19页 |
| 第二部分 山柰挥发油乳剂对裸鼠原位种植胃癌生长和细胞增殖周期的影响 | 第19-26页 |
| 材料与方法 | 第19-21页 |
| 结果 | 第21-26页 |
| 第三部分 山柰挥发油乳剂对胃癌细胞增殖周期相关基因表达的影响 | 第26-34页 |
| 材料与方法 | 第26-30页 |
| 结果 | 第30-34页 |
| 第四部分 山柰挥发油乳剂对MKN-45胃癌组织COX-2、P53表达的影响 | 第34-44页 |
| 材料与方法 | 第34-38页 |
| 结果 | 第38-44页 |
| 第五部分：山柰挥发油乳剂对体外胃癌细胞增殖的作用 | 第44-49页 |
| 材料与方法 | 第44-47页 |
| 结果 | 第47-49页 |
| 第六部分：山柰挥发油乳剂对MKN-45人胃癌细胞COX-2、P53表达的影响 | 第49-52页 |
| 材料与方法 | 第49-50页 |
| 结果 | 第50-52页 |
| 讨论 | 第52-71页 |
| 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 综述 | 第80-85页 |