关于激励理论在我国饭店人力资源管理中的应用探讨
| 1． 引言 | 第1-12页 |
| 1．1 中国饭店业的发展机遇 | 第6-7页 |
| 1．2 中国饭店业总体状况不容乐观 | 第7-11页 |
| 1．3 本章小结 | 第11-12页 |
| 2． 有关饭店人力资源管理理论与特点 | 第12-19页 |
| 2．1 人力资源的概念及饭店的界定 | 第12-13页 |
| 2．2 饭店人力资源管理理论 | 第13-15页 |
| 2．3 饭店人力资源管理有如下特点 | 第15页 |
| 2．4 饭店业人力资源的特殊性 | 第15-19页 |
| 3． 饭店人力资源管理国内外现状 | 第19-25页 |
| 3．1 我国饭店人力资源管理现状 | 第19-22页 |
| 3．2 国外饭店人力资源管理现状分析 | 第22-24页 |
| 3．3 国内外饭店人力资源管理比较的不同之处 | 第24-25页 |
| 4． 饭店业中的激励研究 | 第25-37页 |
| 4．1 激励的概念 | 第25-26页 |
| 4．2 激励的基本原则 | 第26-27页 |
| 4．3 激励的作用 | 第27页 |
| 4．4 人性假设理论及在饭店中应用的评价 | 第27-31页 |
| 4．5 激励理论及在饭店中应用的评价 | 第31-37页 |
| 5． 我国饭店人力资源激励的对策 | 第37-45页 |
| 5．1 建立适宜的工资制度 | 第37-39页 |
| 5．2 重视员工自我价值的实现 | 第39-40页 |
| 5．3 建立科学的培训制度 | 第40-43页 |
| 5．4 以人为本的企业文化建设 | 第43-45页 |
| 6． 饭店职业经理人薪酬模式的探讨 | 第45-53页 |
| 6．1 职业经理人的相关概念 | 第45-46页 |
| 6．2 安徽省主要饭店经理人薪资现状分析 | 第46-48页 |
| 6．3 对饭店职业经理人现行的薪酬激励模式分析 | 第48-50页 |
| 6．4 建立有效的经理人薪酬激励模式的几点建议 | 第50-53页 |
| 7． 结论 | 第53-54页 |
| 参考书目 | 第54-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第57页 |
