| 第一章 综述 | 第1-17页 |
| 1．1 立题背景 | 第8-9页 |
| 1．1．1 海藻多糖活性研究 | 第8页 |
| 1．1．2 微生物多糖活性研究 | 第8页 |
| 1．1．3 动物性多糖活性研究 | 第8-9页 |
| 1．1．4 高等植物来源多糖活性研究 | 第9页 |
| 1．2 多糖结构与功能的研究简介 | 第9-10页 |
| 1．2．1 初级结构与活性 | 第10页 |
| 1．2．2 高级结构与活性 | 第10页 |
| 1．3 接骨木资源与功效 | 第10-12页 |
| 1．3．1 接骨木资源现状 | 第10-11页 |
| 1．3．2 接骨木的化学成分 | 第11页 |
| 1．3．3 接骨木的食用药用价值 | 第11-12页 |
| 1．4 研究现状 | 第12-15页 |
| 1．4．1 接骨木多糖功效和研究现状 | 第12页 |
| 1．4．2 多糖分离纯化研究现状 | 第12-13页 |
| 1．4．3 多糖脱蛋白研究 | 第13-14页 |
| 1．4．4 多糖脱色研究 | 第14页 |
| 1．4．5 多糖纯化研究 | 第14-15页 |
| 1．5 本次研究工作的实用价值和理论意义 | 第15-17页 |
| 第二章 接骨木茎粗多糖提取工艺优化 | 第17-24页 |
| 2．1 试验材料及仪器 | 第17页 |
| 2．1．1 试验材料 | 第17页 |
| 2．1．2 试剂及主要仪器 | 第17页 |
| 2．2 试验方法 | 第17-20页 |
| 2．2．1 茎多糖热水浸提正交试验 | 第18页 |
| 2．2．2 Sevage法和三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白实验 | 第18-19页 |
| 2．2．3 TCA法脱蛋白单因素实验 | 第19页 |
| 2．2．4 三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白正交实验 | 第19-20页 |
| 2．3 试验结果 | 第20-22页 |
| 2．4 讨论总结 | 第22-24页 |
| 第三章 接骨木叶多糖水提工艺优化 | 第24-31页 |
| 3．1 试验材料及设备 | 第24页 |
| 3．1．1 材料 | 第24页 |
| 3．1．2 试剂及设备 | 第24页 |
| 3．2 试验方法 | 第24-26页 |
| 3．2．1 叶多糖脱脂研究 | 第24-25页 |
| 3．2．2 叶多糖热水浸提正交 | 第25页 |
| 3．2．3 酸提 | 第25页 |
| 3．2．4 碱提 | 第25页 |
| 3．2．5 超声波处理 | 第25页 |
| 3．2．6 纤维素酶法 | 第25-26页 |
| 3．2．7 超声波催化纤维素酶法 | 第26页 |
| 3．3 试验结果与分析 | 第26-31页 |
| 第四章 接骨木叶多糖脱蛋白方法研究 | 第31-39页 |
| 4．1 试验材料及设备 | 第31页 |
| 4．1．1 试验材料 | 第31页 |
| 4．1．2 试剂及设备 | 第31页 |
| 4．2 试验方法 | 第31-33页 |
| 4．2．1 sevage法脱蛋白 | 第31页 |
| 4．2．2 TCA法脱蛋白单因素实验和正交实验 | 第31-32页 |
| 4．2．3 三氟三氯乙烷法 | 第32页 |
| 4．2．4 木瓜蛋白酶法 | 第32页 |
| 4．2．5 木瓜蛋白酶法与TCA法联用 | 第32-33页 |
| 4．2．6 各种脱蛋白方法效率的对比研究 | 第33页 |
| 4．2．7 接骨木叶多糖粗提最适步骤和最佳工艺参数的确定 | 第33页 |
| 4．3 试验结果 | 第33-39页 |
| 第五章 接骨木叶多糖的纯化工艺初探 | 第39-44页 |
| 5．1 试验材料及设备 | 第39页 |
| 5．1．1 试验材料 | 第39页 |
| 5．1．2 试剂及仪器 | 第39页 |
| 5．2 试验设计及方法 | 第39-40页 |
| 5．2．1 多糖脱色的研究 | 第39页 |
| 5．2．2 凝胶柱层析 | 第39-40页 |
| 5．2．3 纯度鉴定 | 第40页 |
| 5．3 结论及讨论 | 第40-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 个人简历 | 第48页 |