| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述及研究目的和意义 | 第10-18页 |
| 1．1 酶制剂在水产养殖上的应用和研究概况 | 第10-13页 |
| 1．1．1 酶制剂对水产动物消化机能的影响 | 第10-11页 |
| 1．1．2 酶制剂对水产动物生长和饲料系数的作用 | 第11-12页 |
| 1．1．3 酶制剂对水产动物内源性酶的影响 | 第12页 |
| 1．1．4 酶制剂与水产养殖生态环境的关系 | 第12-13页 |
| 1．2 草鱼营养与饲料研究概况 | 第13-17页 |
| 1．2．1 草鱼对蛋白质和氨基酸需求的研究 | 第14页 |
| 1．2．2 草鱼对脂肪及脂肪酸需求的研究 | 第14-15页 |
| 1．2．3 草鱼对糖类需求的研究 | 第15-16页 |
| 1．2．4 草鱼对维生素需求的研究 | 第16页 |
| 1．2．5 草鱼对矿物质需求的研究 | 第16-17页 |
| 1．3 本研究目的与意义 | 第17-18页 |
| 第二章 复合酶制剂对草鱼鱼种生长性能及消化酶的影响 | 第18-40页 |
| 2．1 材料与方法 | 第18-24页 |
| 2．1．1 试验鱼 | 第18页 |
| 2．1．2 复合酶制剂 | 第18-19页 |
| 2．1．3 试验饲料的制备 | 第19-20页 |
| 2．1．4 试验设计 | 第20-21页 |
| 2．1．5 饲养管理 | 第21页 |
| 2．1．6 样品指标测定方法 | 第21-23页 |
| 2．1．6．1 草鱼鱼种饲料成分测定 | 第21页 |
| 2．1．6．2 草鱼鱼种粪便中三氧化二铬的测定 | 第21-22页 |
| 2．1．6．3 草鱼鱼种消化酶活性的测定 | 第22-23页 |
| 2．1．7 数据处理与分析 | 第23-24页 |
| 2．1．7．1 试验指标 | 第23页 |
| 2．1．7．2 统计分析 | 第23-24页 |
| 2．2 结果与分析 | 第24-36页 |
| 2．2．1 添加不同复合酶制剂后草鱼鱼种生长的比较 | 第24-27页 |
| 2．2．1．1 草鱼鱼种生长指标的直观分析 | 第24页 |
| 2．2．1．2 草鱼鱼种生长指标的方差分析 | 第24-25页 |
| 2．2．1．3 复合酶制剂适宜配方的选择 | 第25-27页 |
| 2．2．2 添加不同复合酶制剂后草鱼鱼种饲料系数的比较 | 第27-29页 |
| 2．2．2．1 草鱼鱼种饲料系数的直观分析 | 第28页 |
| 2．2．2．2 草鱼鱼种饲料系数的方差分析 | 第28-29页 |
| 2．2．3 添加不同复合酶制剂后草鱼鱼种饲料消化率的比较 | 第29-32页 |
| 2．2．3．1 草鱼鱼种对饲料干物质蛋白质的表观消化率 | 第29-30页 |
| 2．2．3．2 草鱼鱼种对饲料干物质的表观消化率 | 第30-32页 |
| 2．2．4 添加不同复合酶制剂后草鱼鱼种肠道消化酶的活性 | 第32-36页 |
| 2．2．4．1 不同试验组草鱼前肠与后肠消化酶活性的比较 | 第32-33页 |
| 2．2．4．2 添加不同水平单体酶后草鱼鱼种肠道相应消化酶活性的比较 | 第33-35页 |
| 2．2．4．3 添加相同水平单体酶后草鱼鱼种前肠与后肠相应消化酶活性的比较 | 第35-36页 |
| 2．3 讨论 | 第36-40页 |
| 2．3．1 复合酶制剂对草鱼鱼种生长的影响 | 第36-37页 |
| 2．3．2 复合酶制剂对草鱼鱼种饲料系数的影响 | 第37页 |
| 2．3．3 复合酶制剂对草鱼鱼种饲料消化率的影响 | 第37-38页 |
| 2．3．4 复合酶制剂对草鱼鱼种肠道消化酶的影响 | 第38-40页 |
| 第三章 制粒对复合酶制剂的影响 | 第40-44页 |
| 3．1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 3．1．1 试验材料采集 | 第40页 |
| 3．1．2 酶样制备及酶的活性测定 | 第40-41页 |
| 3．2 结果与分析 | 第41-42页 |
| 3．2．1 不同组饲料中四种单体酶在制粒后酶活性的平均保存率 | 第41页 |
| 3．2．2 单体酶添加水平相同的饲料在制粒后酶活性的平均保存率 | 第41-42页 |
| 3．3 讨论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
