| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 第一部分 文献综述 | 第7-25页 |
| ·谷氨酸的用途 | 第7-8页 |
| ·关于谷氨酸生产菌 | 第8-19页 |
| ·关于谷氨酸发酵培养基 | 第19-23页 |
| ·关于SPSS统计分析软件 | 第23-25页 |
| 第二部分 温度敏感型菌株的发酵营养特性研究 | 第25-34页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 第三部分 谷氨酸高生物素发酵培养基研究与优化 | 第34-45页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-43页 |
| ·小结 | 第43-45页 |
| 第四部分 谷氨酸发酵控制条件的研究 | 第45-54页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 第五部分 结论与讨论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 英文摘要 | 第60-61页 |