| 文献综述 | 第1-15页 |
| 引言 | 第15-16页 |
| 材料与方法 | 第16-20页 |
| 1 试验材料 | 第16页 |
| 2 采样时期 | 第16页 |
| 3 试验内容与方法 | 第16-20页 |
| 结果分析 | 第20-39页 |
| 1 不同矮化中间砧红富士苹果果实生长动态 | 第20-22页 |
| ·果实纵横径的变化 | 第20-21页 |
| ·果实鲜重的变化 | 第21-22页 |
| 2 不同矮化中间砧对红富士苹果果实外观质量的影响 | 第22-23页 |
| ·对果实大小的影响 | 第22页 |
| ·对果实着色及果面光洁度的影响 | 第22-23页 |
| 3 不同矮化中间砧红富士苹果果实内碳水化合物含量及相关酶活性变化 | 第23-29页 |
| ·果实内果糖、葡萄糖、蔗糖以及总糖的变化 | 第23-26页 |
| ·果糖含量的变化 | 第23-24页 |
| ·葡萄糖含量的变化 | 第24-25页 |
| ·蔗糖含量的变化 | 第25-26页 |
| ·总糖含量的变化 | 第26页 |
| ·果实内淀粉的变化 | 第26-27页 |
| ·果实内相关酶活性的变化 | 第27-29页 |
| ·蔗糖酸性转化酶(SAI) | 第27-28页 |
| ·淀粉酶及α-淀粉酶 | 第28-29页 |
| 4 不同矮化中间砧红富士苹果果实内可滴定酸含量的变化 | 第29-30页 |
| ·果实内可滴定酸的变化 | 第29-30页 |
| ·果实糖酸比 | 第30页 |
| 5 不同矮化中间砧红富士苹果果实内可溶性果胶及果肉硬度的变化 | 第30-32页 |
| ·果实内可溶性果胶 | 第30-31页 |
| ·果肉硬度变化 | 第31-32页 |
| 6 不同矮化中间砧红富士苹果果实内维生素C、可溶性蛋白质及游离氨基酸含量的变化 | 第32-34页 |
| ·果实内维生素C | 第32-33页 |
| ·可溶性蛋白质 | 第33页 |
| ·游离氨基酸 | 第33-34页 |
| 7 不同矮化中间砧红富士苹果果实内矿质元素含量的变化 | 第34-39页 |
| ·果实内钾元素 | 第34-35页 |
| ·果实内钙元素 | 第35-36页 |
| ·果实内铁元素 | 第36页 |
| ·果实内锰元素 | 第36-37页 |
| ·果实内锌元素 | 第37-39页 |
| 讨论 | 第39-44页 |
| 1 不同矮化中间砧与红富士苹果果实外观品质 | 第39-40页 |
| 2 不同矮化中间砧与红富士苹果果实内在品质 | 第40-41页 |
| 3 不同矮化中间砧与红富士苹果果实的适宜采收期 | 第41-42页 |
| 4 关于矮化中间砧SH_5与SH_(38)的利用情况 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 英文摘要 | 第50-52页 |
| 图版 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
