湿热荞麦干燥工艺及最佳工艺参数的试验研究
| 1 引言 | 第1-10页 |
| ·荞麦的营养价值及市场前景 | 第6页 |
| ·谷物干燥的基本原理与过程 | 第6-8页 |
| ·国内外谷物干燥机械的发展及现状 | 第8-9页 |
| ·国外谷物干燥机械的研究与发展 | 第8页 |
| ·我国谷物干燥机械的发展与现状 | 第8-9页 |
| ·本课题所研究的意义和任务 | 第9-10页 |
| ·课题的意义 | 第9-10页 |
| ·课题的任务 | 第10页 |
| 2 干燥实验装置 | 第10-13页 |
| ·干燥实验装置流程图 | 第10-11页 |
| ·各部件的结构和调整 | 第11-13页 |
| 3 测试及计算方法 | 第13-15页 |
| ·测试数据与性能指标 | 第13-14页 |
| ·直接测试的数据 | 第13页 |
| ·间接测试的数据 | 第13页 |
| ·性能指标计算方法 | 第13-14页 |
| ·测试方法及测试仪器设备 | 第14-15页 |
| 4 湿热荞麦单因素干燥试验 | 第15-20页 |
| ·干燥工艺的合理选择 | 第15页 |
| ·试验步骤 | 第15页 |
| ·试验材料及条件 | 第15-16页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·试验条件 | 第16页 |
| ·物料放置方式 | 第16-17页 |
| ·湿热荞麦单因素试验数据表 | 第17页 |
| ·试验结果与分析 | 第17-19页 |
| ·各因素对干燥速率的影响 | 第17-19页 |
| ·各因素对干燥性能指标的影响 | 第19-20页 |
| 5 湿热荞麦干燥工艺及最佳工艺参数的试验研究 | 第20-33页 |
| ·试验方案 | 第20-21页 |
| ·回归分析 | 第21-25页 |
| ·图形分析 | 第25-31页 |
| ·单因素分析 | 第25-28页 |
| ·交互作用分析 | 第28-31页 |
| ·烘干工艺参数的优化 | 第31-33页 |
| 6 结论及建议 | 第33-35页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| ·建议 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-39页 |
| 附录 | 第39-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |
