| 摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-50页 |
| 第一章 我国的乌骨鸡和中国泰和鸡 | 第11-15页 |
| 第二章 禽类的生长发育调控 | 第15-30页 |
| 第一节 禽其影响因素 | 第15-16页 |
| 第二节 生长轴和甲状腺轴 | 第16-22页 |
| 第三节 外周激素和生长调节因子 | 第22-30页 |
| 第三章 禽类生长激素和生长激素受体的分子生物学 | 第30-39页 |
| 第一节生长激素及其基因 | 第30-32页 |
| 第二节生长激素受体（GHR） | 第32-35页 |
| 第三节GHR 分子多态性对动物的影响 | 第35-37页 |
| 第四节GH 与GHBP 和GHR 的相互关系 | 第37页 |
| 第五节GH 信号传导途径 | 第37-39页 |
| 第四章 禽类的内分泌系统与免疫系统的关系 | 第39-50页 |
| 第一节免疫系统与神经内分泌系统 | 第39-40页 |
| 第二节禽类的胸腺 | 第40-44页 |
| 第三节鸡的法氏囊 | 第44页 |
| 第四节白细胞介素-2（IL-2） | 第44-46页 |
| 第五节白细胞介素-6（IL-6） | 第46-47页 |
| 第六节生长激素与免疫系统 | 第47-50页 |
| 实验研究 | 第50-91页 |
| 第一章 泰和鸡生长早期的日增重与饲料利用率的研究 | 第50-55页 |
| 第二章 泰和鸡血清酯酶的多态性研究 | 第55-61页 |
| 第三章 泰和鸡与AA鸡生长轴相关激素及受体基因表达比较 | 第61-76页 |
| 系列实验1 泰和鸡与AA 鸡血液中GH、GHBP 和IGF-I 水平比较 | 第61-69页 |
| 系列实验2 泰和鸡与AA 鸡肝脏中GHR 基因表达比较的研究 | 第69-76页 |
| 第四章 泰和鸡生长早期血清中甲状腺素水平与生长的关系 | 第76-81页 |
| 第五章 泰和鸡生长早期法氏囊和胸腺中白细胞介素2 和6 的含量变化及胸腺中 GHR 表达 | 第81-91页 |
| 总体讨论 | 第91-95页 |
| 结论 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-112页 |
| 致谢 | 第112页 |
