越橘等3种小浆果的品质评价及重金属元素分析
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 前言 | 第9-17页 |
| ·越橘等3种小浆果研究现状 | 第9-10页 |
| ·越橘研究现状 | 第9页 |
| ·树莓研究现状 | 第9-10页 |
| ·黑穗醋栗研究现状 | 第10页 |
| ·我国水果安全现状 | 第10-11页 |
| ·重金属研究现状 | 第11-16页 |
| ·重金属的含义 | 第11-12页 |
| ·几种常见重金属的危害 | 第12-14页 |
| ·重金属检测技术的研究现状 | 第14-16页 |
| ·试验的目的和意义 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-22页 |
| ·供试品种 | 第17-18页 |
| ·观察测定的项目和方法 | 第18-22页 |
| ·果实品质测定: | 第18页 |
| ·矿质元素及重金属含量的检测 | 第18-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-43页 |
| ·果实品质的测定 | 第22-34页 |
| ·果实感官品质的测定结果与分析 | 第22-24页 |
| ·果实中总糖总酸含量的测定结果与分析 | 第24-27页 |
| ·果实中其它营养成份的测定结果与分析 | 第27-30页 |
| ·果实中矿质元素含量测定 | 第30-34页 |
| ·果实和土壤中重金属含量检测 | 第34-43页 |
| ·果实中重金属含量检测 | 第34-36页 |
| ·土壤中重金属含量检测 | 第36-37页 |
| ·果实和土壤的质量状况评价 | 第37-39页 |
| ·重金属元素间的相关性分析 | 第39-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| ·越橘等小浆果果实品质分析 | 第43-44页 |
| ·果实中重金属检测 | 第44-45页 |
| ·重金属元素测定方法 | 第44-45页 |
| ·果实中重金属元素污染状况 | 第45页 |
| ·土壤中重金属检测 | 第45-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简历 | 第56页 |
